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餐飲月報剩余金額怎麽算?

1.根據會計學校的查詢,首先記錄本月的每壹筆收入和支出,計算總收入和總支出。

2.其次,計算總收入:這個月的總收入等於所有收入的總和。

3.計算總支出:這個月的總支出等於所有支出的總和。

4.計算毛利:毛利等於這個月的收入減去這個月的支出。

5.計算成本:本月成本等於月初庫存成本加上本月采購成本減去月末庫存成本。

6.計算利潤:本月利潤等於毛利減去本月成本。

7.計算利潤率:本月利潤率等於利潤除以收入乘以100%。

8.費用率的計算:本月費用率等於本月費用之和除以收入乘以100%。

9.計稅:本月稅款等於本月銷售額乘以稅率。