自行繁殖的育肥畜和養殖動植物，應按出售前發生的必要費用，借記“消耗性生物資產”，貸記“銀行存款或現金”等科目。
賣出時，按實際收到的金額，借記“銀行存款或現金”，貸記“主營業務收入”等科目。根據其賬面余額，借記“主營業務成本”等科目，貸記“消耗性生物資產”。已經計提折舊的，也應當同時結轉。
消耗性生物資產科目是核算企業(農業)持有的消耗性生物資產的實際成本。本科目期末借方余額，反映企業(農業)消耗性生物資產的實際成本。
牲畜或役用動物經淘汰轉化為育肥動物的，應按轉化時的賬面價值借“消耗性生物資產”，按累計折舊額借“生產性生物資產累計折舊”，按其賬面余額借“生產性生物資產”。如果已經計提減值準備，也應同時結轉。
育肥畜轉化為生產用畜或者役用畜的，應當按照賬面余額，借記“生產性生物資產”，貸記“消耗性生物資產”。已經計提折舊的，也應當同時結轉。