1.記賬本位幣的選擇。國際工程承包市場有多種管理模式，如EPC（設計壹采購——施工）、PMC（項目管理總承包）、BOT（建設——經營——轉讓）、PPP（公***部門與私人企業合作模式）等。國際工程施工合同的計價有多種貨幣，既有美元、歐元等國際通行的結算貨幣，也有工程駐在國的貨幣，另外也有國內施工企業部分承包壹些國外項目時按人民幣計價和支付工程款的情況。在壹些亞非國家承包項目，合同價款往往分成外匯計價部分和當地貨幣計價部分。
壹部分施工企業國外項目要考慮到價格、關稅和勞務人員管理等方面的因素，國外工程項目所需勞動力、物資材料、施工設備等大部分從國內進行采購，以人民幣計價和支付，雖然收入、部分物資設備采購是外幣計價，但相對於用人民幣計價，業務量僅僅是壹小部分，如工程所在國沒有特殊要求，通常是選用人民幣作為會計核算的記賬本位幣。
2.記賬匯率的確定。國外工程項目必定存在外幣交易。施工企業國外項目部在進行外幣交易核算時，應選用具體的匯率標準來進行外幣折算。根據《企業會計準則第19號——外幣折算》的要求，通常選擇外幣交易當日的人民幣外匯牌價的中間價也就是即期匯率作為折算匯率，在匯率變動不大時，也可以選擇即期匯率的近似匯率進行折算，也就是采用當期匯率的平均匯率或加權平均匯率。選用的匯率壹旦確定，前後各期應保持壹致，如果匯率波動使得采用即期匯率的近似匯率折算不適當，應當采用交易發生日的即期匯率進行折算。
3.使用近似匯率進行折算。即期匯率的近似匯率是施工企業國外項目部為了簡化會計核算而選用的平均匯率或加權平均匯率。
在匯率變動不大時，選用近似匯率進行折算，近似匯率與材料核算的計劃價格有點類似，平時按近似匯率對外幣進行折算，期末將外幣貨幣性科目余額按外幣金額與期末即期匯率的乘積折算成實際數，差額計入財務費用。
雖然使用近似匯率方便簡單，但在發生以下事項或交易時會計核算需要進行特殊處理：以人民幣計價的貨幣性項目在國外以外幣支付或收取；以外幣計價的貨幣性項目以人民幣支付或收取；貨幣的兌換。在對上述業務進行會計處理時，現金、銀行存款用近似匯率折算。
例1某國外項目當月記賬匯率為1美元兌人民幣7.5元，在國內采購壹批材料，價款以人民幣計價為1 050 000元。合同約定以美元付材料款時，應按付款當日即期匯率折算，月末供貨商要求以美元付款，付款時匯率下降到1：7.3.這種情形下，實際材料款支付143 835.62美元，則美元戶銀行存款減少1 078 767.15元，在付款時的會計處理為：
借：應付賬款 1 050 000
財務費用——匯兌差額 28 767.15
貸：銀行存款——美元 1 078 767.15
例2國外工程合同約定，可以用人民幣支付工程款，但要按付款當日美元兌人民幣的即期匯率折算，某國外項目記賬匯率為1美元兌人民幣7.5元，當月工程進度款為250 000美元，月末時，業主以國內人民幣存款付款，國內公司總部代收，收款時按實際匯率1：7.3折算。收款時的會計處理為：
借：內部往來 1 825 000
財務費用——匯兌差額 50 000
貸：應收賬款 1 875 000
需註意的是，如果匯率波動較大，使得近似匯率不再適當時，要及時對近似匯率進行修正。至於何時不適當，需要企業根據匯率變動情況及計算即期匯率的近似匯率的方法等進行判斷。
二、匯兌差顴的處理
1.匯兌差額的產生。從事國際工程承包的施工企業選擇人民幣作為記賬本位幣的，將記賬本位幣以外的業務作為外幣業務，在期末按當日即期匯率將現金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、其他應付款等外幣貨幣性科目余額折算成記賬本位幣。由於匯率變動的經常性和不確定性，折算時的匯率與記賬時的匯率可能不壹致，產生的差額稱為外匯匯兌差額。匯兌差額指的是對同樣數量的外幣金額采用不同的匯率折算為記賬本位幣金額所產生的差額。匯兌差額用來衡量外幣貨幣性科目最初發生日匯率與折算日匯率不同可能造成的損益，壹般而言，折算差額越大意味著匯率波動越大，差額的大小也因采用折算方法的不同而有所區別。
匯兌差額受貨幣性項目記賬匯率與實際匯率波動幅度的影響。外幣現金、外幣應收賬款、外幣其他應收款當期匯率下降越大，當期產生的匯兌差額就越大。例如：國外項目部合同880萬美元。簽訂合同時匯率為1：8.025，結算時匯率為1：6.835，整個項目施工期間的平均匯率為1：7.5，說匯率損失有462萬元是不準確的，因為工程合同收入不是貨幣性項目，工程完工日不按完工日的匯率對合同收入進行調整，不產生匯兌差額。
2.外幣貨幣性科目和外幣非貨幣性科目產生匯兌差額的會計處理。按《企業會計準則第19號——外幣折算》的規定，在資產負債表日，要對按人民幣反映的外幣貨幣性會計科目的匯兌差額進行會計處理。對於施工企業國外項目部來說，就是要對現金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、應付賬款、其他應付款等外幣貨幣性科目按期末實際匯率計算的余額與賬面余額進行比較，將兩者的差額進行會計處理，也就是將由匯率波動而產生的匯兌差額作為財務費用處理，同時調增或調減現金、應收賬款、其他應收款科目的人民幣金額。
對於非貨幣性科目，也就是存貨、固定資產、工程結算、主營業務收入、工程成本費用等科目在期末按交易時的記賬匯率折算，不產生匯兌差額，因此不需要在期末計算這些非貨幣性科目的匯兌差額。壹些國外項目部按近似匯率作為記賬匯率，在人民幣升值時，也不對近似匯率進行調整，在工程結束時按期末的實際匯率壹次性地對收入、工程結算進行調整，以此來降低主營業務收入和成本，沒有按會計前期差錯來進行更正，雖然對最終的利潤沒有影響，但這種調整不符合會計準則的規定。
應收賬款的匯兌差額計算實例：某國外項目用近似匯率折算，業主確認項目當月進度為20萬美元，記賬匯率為1美元兌人民幣7.5元，月末收回工程款18萬美元，收款時匯率為1美元兌人民幣7.45元，期末匯率1：7.4，應收賬款余額2萬美元。
則期末應收賬款賬面余額為：200 000×7.5-180 000×7.5=150 000（元）。
按即期匯率計算期末應收賬款余額應為：20 000×7.4=148 000（元）。
期末匯兌差額為：150 000-148 000=2 000（元）。
確認當月工程進度時，會計處理為：
借：應收賬款 1 500 000
貸：工程結算 1 500 000
收回工程款時，會計處理為：
借：銀行存款 1 350 000
貸：應收賬款 1 350 000
期末對應收賬款的匯兌差額進行賬務處理，將應收賬款余額調減2 000元，增加財務費用2 000元，會計處理為：
借：財務費用——匯兌差額 2 000
貸：應收賬款 2 000
3.計算匯兌差額應註意的事項。施工企業國外項目部在進行會計核算時，應選擇恰當、適用的記賬匯率，並在期末對外幣貨幣性科目進行會計處理，折算匯兌差額。無論選擇什麽匯率進行外幣折算，對外幣貨幣現金、外幣銀行存款、外幣應收賬款、外幣其他應收款、外幣應付賬款、外幣其他應付款等經常使用的貨幣性科目要設立外幣輔助賬戶，記錄外幣金額的增減變動情況及期末外幣余額，以便期末計算匯兌差額。
國外項目竣工結算時，因工程項目施工時間較長，匯率前後可能不壹致，工程收入按完工進度來確認，本期應收賬款也只能同收入壹樣按完工進度來確認，即將整個項目外幣結算金額減去已確認的外幣債權後的余額再乘最終結算日的匯率所得的積作為本期應收賬款。
在人民幣持續升值或貶值的情況下，每月末應進行壹次外幣折算，將產生的匯兌差額作為財務費用處理，這樣更能準確反映匯兌差額。如果施工企業國外項目部沒有在期末對匯兌差額作會計處理，在用近似匯率進行外幣折算的情況下，匯兌差額就會計人工程成本，這樣匯兌差額的核算就不準確了。
三、避免或降低匯兌損失的措施
外匯匯率的波動，有些可改善企業的財務狀況，給企業帶來收益，而有些則會使企業財務狀況惡化，給企業帶來損失。以下是避免或降低匯兌損失的壹些方法：①簽訂工程合同時，選擇以人民幣計價，以人民幣進行收款或按即期匯率折算成外幣進行收款，在預期人民幣將持續升值時更是如此；（駐簽訂對外工程承包合同時，約定匯率，對匯率波動造成的損失要求業主進行補償；③在國家政策允許的情況下，參加金融市場交易，利用金融工具轉移風險；④盡快收回外幣工程款，不僅可以降低應收賬款的壞賬風險，還可以降低人民幣升值帶來的損失；⑤在人民幣升值時，以外幣結算和支付人工、材料、機械等費用，在不考慮國內價格差異和關稅的情況下，盡量使用駐在國的材料和設備，用外幣支付材料費用和機械費，減少國內材料設備的出口等。(中國會計網)