1.會前準備:
1-1，為班前會準備專用筆記本；
1-2，不如寫壹個提綱，打好草稿，準備壹個小故事或案例，會讓課前會生動活潑；；
1-3，批評員工要好好調查取證，會前做好員工的思想工作；
2.會議期間的實施:
2-1、上級要求、規章制度、指示要如實傳達，執行要求和標準要清晰、透徹、具體，讓每壹個員工都能清楚掌握。
2-2.及時糾正工作中的問題，分析問題產生的原因，提出解決方案和改進措施，並堅決執行。
2-3.平等對待員工，評論事物而不是人。以表揚和肯定為主，批評時先肯定成績，再指出不足。從幫助員工的角度出發，可以通過表揚別人來暗示批評。我們不僅要敢於說話，而且在犯錯誤時要留有改正的余地。
3、會後記錄:
3-1.分析和評估會議。
3-2.當日，當班負責人應保存好班前會議記錄，以供酒店或部門隨時查閱。
3-3、休班和未參加當天班前會的所有人員必須認真閱讀班前會紀要，並
簽字確認。
4.會後實施:
4-1.檢查並嚴格監控當天值班安排工作的落實情況，安排工作必須落實。
4-2.註意被表揚的員工的自滿情緒。
4-3.註意觀察被批評員工的改進，及時表揚和鼓勵。不如會後批評幫助壹些員工。
4-4、檢查班前會布置的執行情況，做好記錄，在後期班組會上再談。說過的話必須落實。
二、簡報的形式和內容:
1.主持人準備:小組每個成員輪流，每個員工輪流主持班前會和會議。每天學壹次？準備工作。
2.主持人準備時間:前壹個工作日下午下班前10分鐘。
3.班前會實施時間:15~25分鐘。
4.參加人員:當天所有值班人員。
5.簡報的主題:
5-1，每天壹次學習(時間:5分鐘)
5-2.昨天的回憶(時間:3分鐘)
5-3.總結昨天，忘記昨天，從今天開始(5分鐘)。
5-4.今天的主要任務(5分鐘)
5-5.感恩壹分鐘(時間:1分鐘)
5-6、舞蹈(時間:3分鐘)
5-7.喊口號和擊掌/握手(時間:1分鐘)
5-8.解散。
三。班前會的內容和具體實施步驟:
1，排隊，查gfd，打扮。
1-1，檢查外貌、舉止等方面是否符合酒店和崗位的要求，不符合要求的立即改正。必須有檢查和評論。
1-2.檢查員工行為準則的執行情況，重點是微笑、問候和註意。
1-3.調節員工情緒，讓員工以最好的精神狀態投入到當天的值班工作中。觀察員工的精神狀態，調節員工的情緒，讓員工以飽滿的精神投入到工作中。
第壹道程序是檢查員工的儀容、儀表、衣著和精神面貌。散漫的隊伍，淩亂的服裝，影響士氣。這個時候整個團隊要響亮有力。員工整理自己的情緒，昂首挺胸，呈現積極向上的精神狀態。
隊伍排列可以多樣化，視情況而定，可以分等級，可以左右縱隊排列，可以面對面排成兩排，也可以人數少的包圍。排名或排列便於上級向下級傳達信息，培養士氣。面對面的團隊和圈子更有利於討論和交流。
2、指向。
2-1目的:考勤，做考勤記錄。
2-2實施方法及要求:被點擊者左腳步出隊列，雙手自然下垂，建立正面姿勢。大嗓門回:餵！然後退到隊伍中，右手放在上面，左手放在腹部前，保持站立姿勢。
3、?每天學壹次？
3-1，用途:
①使團隊中的每個人在上班前都獲得壹種放松的心態，營造良好的工作氛圍；
(2)激發學習熱情。正式上班前學過東西？我又進步了，我又進步了，自信心增強了；
③鍛煉團隊成員的語言表達能力。
3-2、學習內容:
有意義的演講，國家時事，或者經濟或生活常識，或者五分鐘的演講；(具體內容由本人擬定)
3-3、實施方法及要求:輪崗制，前壹個工作日上班前十分鐘，指定專人準備時間。
日？天天學？內容、時間控制在5分鐘以內。
4、?昨天的記憶？
4-1，用途:
①增強團隊成員之間的互動，積極分享工作中的成功經驗和體會；
(2)使每個人都有勇氣認識自己的缺點或錯誤並承擔責任；
4-2.內容:告訴團隊前壹個工作日我感受最深的是什麽，分享我的成功。
經驗，勇敢地說出工作中的錯誤和教訓以及改正的決心。
4-3.實施方法和要求:由當天/當班班前會主持人隨機指定人員完成，最好是團隊。
成員自告奮勇，講述自己前壹個工作日工作中最深刻的壹件事，時間控制在3分鐘以內。
5、?總結昨天，忘記昨天，從今天開始？
5-1.目的:
① ?總結壹下昨天？目的是讓團隊其他成員了解自己的工作進度，監督自己，克服自己的懶惰和惰性；
② ?忘記昨天？目的是讓自己克服自滿，讓自己永遠有挑戰和吶喊的能力；
③ ?從今天開始？目的是培養團隊所有成員的計劃性；
④鍛煉團隊成員的語言表達能力。
5-2.內容:
① ?昨天總結，即對前壹個工作日完成和未完成的工作向全體組員進行總結和說明；
② ?忘記昨天，忘記自己已經順利完成的工作，準備迎接新的挑戰，開始下壹項工作；
③ ?從今天開始對壹天的工作做壹個大致的規劃，明確工作思路和重點；
5-3、實施方法及要求:實施方法為每個人輪流發言，主要簡述自己前壹個工作日的情況。
重點工作完成情況和當天需要完成的重點工作；
6、 ?今天的重點任務？
6-1.目的:讓每壹位員工清楚了解自己當天值班的工作內容，明確自己的工作思路，分清工作重點、相關事項和質量要求。為壹天的工作制定自己的目標，使工作有目的、有計劃、可實現，提高工作效率，增強團隊成員的自信心。
6-2、實施內容和要求:
(1)由經理和部門負責人組成的團隊？總結昨天，忘記昨天，從今天開始？對每位發言成員簡述的工作進展和重點進行梳理和總結，安排其他臨時性工作，提出工作要求，建議適當鼓勵團隊成員，增強團隊凝聚力和團隊成員的自信心。
(2)傳達酒店政策、部門指示和各類信息(酒店政策、部門工作指示、任務、要求和標準、人員變動、業務信息、促銷活動等各方面信息)，在傳遞信息的過程中，要及時、準確、無保留，讓員工清楚明白。
(3)簡述最近或上壹班，安排當天值班工作，點信息，強調要點和特殊事項，要求復述。
A.通報前壹天遺留的突出問題，要求接班人按要求和程序做好工作，不得拖延；強調上壹班遺留和交辦的事項，安排專人落實並有回復。
b、宣布當日/當班訂餐信息和訂餐客人的相關信息，責任到人。並要求相關員工復述壹遍，檢查員工掌握情況；
c、公布當天/當班的重要服務信息和重要接待任務，關註VIP客人的各種信息，強調VIP客人的習慣、愛好和特殊要求，讓每個員工都有深入的了解，把責任劃分給其他人。
(4)對員工做有針對性的業務簡介專項培訓，培訓註意事項有:
a、根據工作變動，進行簡短的培訓，根據計劃或針對近期出現的問題和客人需求的變化，講解處理方法和技巧；
b、培訓要以突發問題、需要及時提醒的問題、強調但又是新出現的問題、需要改進的問題和服務技巧為主；
c、對近期工作中出現的問題進行分析，並找出原因進行培訓，對經常容易出現的問題隨時提醒；
D.及時通知員工重要客人的成功接待，激發員工的企業榮譽感。舉好工作的例子，表現優秀的員工要點名表揚；
e、培訓內容要具體，時間要短，效果要突出。
⑤評估工作，評估員工，進行業務分析。
A.評價工作，評價員工，進行業務分析，講究方法。對於工作失誤，批評是必不可少的，方法委婉的話效果會更好。微笑著告訴他妳做錯了什麽，他會微笑著接受。
b、分析工作中存在的問題，並制定出改進的方法和措施。
c、及時表揚優秀員工，鼓勵員工更好地工作。
D.對有問題的員工及時糾正，提出改進要求，註意考評工作的方法，以物代人。
⑥安排當天的工作內容。
a、以當天的重要活動或必須先做的工作為中心，分清主次，做好當天值班的工作安排。
b、安排好當天值班的工作安排，明確分工，強調質量要求。
c、讓每個員工清楚了解自己當天值班的工作內容、工作重點、相關事項和質量要求。
7、?壹分鐘的感激？
7-1.宗旨:用感恩的心面對工作和生活。
7-2.具體內容和措施:采取自己喜歡的方式，或閉眼或凝視思考自己。
親愛的父母，想想妳心裏最想念的人，再想想如果我們努力，妳生命中最重要的人會是什麽樣的。她嗎？能隨身帶的，能為父母做的。
8.跳舞
目標:班前會議將活躍氣氛，提高士氣。
9.喊口號？握手，擊掌？
從那天/班前會的主持人開始，大家壹起喊我們店的口號。參與者與周圍的人鼓掌/握手，互相鼓勵，並對自己和他人說:加油。
10，解散
11，班前會議記錄
班前會記錄的要點有哪些？每天學壹次？主題和？今天的工作重點是什麽？其他互動內容實用。
國際效果不需要錄音，錄音人是當天班前會的主持人。
班前會看似小問題，但如果真的發揮作用，會帶來無窮的好處。要求加盟商的管理人員註意每天的員工班前會。加盟商的各級管理人員必須熟悉以上內容，並能夠運用到實際工作中。
因為壹線員工渴望被理解，尊重自己的角色和定位，他們有壹種？家？這種感覺。愉快的課前會不僅能集中註意力，讓人心情愉快，還能讓同事之間的關系更加融洽。
班前會也是傳播德莊企業文化的媒介，可以培養良好的習慣和行為觀念。通過班前會，可以宣傳工作教育，工作道德，工作習慣，不斷提升，不斷改進，必然會有所收獲，從而提高整個酒店員工的素質。