會計核算組織程序又稱會計核算形式或財務處理程序，是指會計憑證組會計核算中，會計憑證組織、會計賬簿組織、記賬程序和方法相互結合的方式。會計賬簿組織，是指各自的種類、格式及內部關系；記賬程序是指從填制、整理、傳遞會計憑證，到登記賬簿、編制會計報表整個過程的工作步驟和方法。
會計核算組織程序的基本原則：組織會計核算形式要與會計主體經濟業務的性質、內容以及會計主體的規模相適應，應有處於會計工作的分工協作和崗位責任制的落實，並有利於內部控制制度的實施；組織的會計核算形式應能正確、及時、全面、系統地提供本單位財務狀況和經營成果的會計信息，滿足內部經營管理及外部關各方進行宏觀管理和經營決策的需要；組織的會計核算形式還應在保證會計工作質量的前提下，力求簡化會計核算手續，節約人力、物力和財力，提高會計核算工作效率。