根據《企業會計準則——外幣折算》第三章第十壹條規定，企業應當在資產負債表日按照以下規定處理外幣貨幣性項目和外幣非貨幣性項目:外幣貨幣性項目采用資產負債表日的即期匯率折算。
資產負債表日即期匯率與初始確認日或前壹資產負債表日即期匯率之間的差額產生的匯兌差額，計入當期損益。對於以歷史成本計量的外幣非貨幣性項目，已按交易日當日即期匯率折算，在資產負債表日不應改變原記賬本位幣金額，不產生匯兌差額。
擴展數據:
按照我國現行會計制度，記賬匯率可以是外幣業務發生當日的匯率，也可以是當月1當日的匯率。記賬匯率壹經選定，登記後不得隨意更改。在具體應用中，以外幣結算的資產、負債及相關收入和費用，可以按照外幣業務發生當日的匯率或當月匯率1進行核算。
對於以外幣投資的資本:
1.合同、章程有約定匯率的，按約定匯率入賬。
2.合同、章程未約定匯率的，註冊貨幣與記賬貨幣相同的，可以采用當日匯率記賬；如果妳註冊了
幣種與記賬本位幣不壹致的，應當以首期首次收到出資時的匯率為準。以外幣計價的投資資產，按投資當日或當月匯率1入賬。
在實際工作中，企業會計人員出於方便或現有習慣，往往我行我素，不完全按照規定進行賬務處理。如果企業內部采用不同的會計匯率，在采購或銷售商品的情況下，就會發生不同的采購成本和不同的銷售收入。
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