必勝客對兼職人員的要求壹定要認真、負責、熱情，因為服務行業和服務態度直接影響店裏的生意。尤其是服務員，面對客人的行為很重要。
工作時間需要根據兼職人員提供的時間來安排。工作時間壹般為早班7:00-15:00，中班12:00-21:00，晚班18:00-24:00。具體時間根據每個店不同，每天大概需要4到8個小時。按壹下以學習如何開必勝客。
為了進壹步加強大城市布局，必勝客餐飲集團已經開始在中國的中小城市大踏步前進。據了解，必勝客將中國市場分為四級:上海、北京、廣州等大城市屬於壹線市場；南京、杭州、合肥、濟南、武漢等省會城市屬於二線市場；馬鞍山、徐州、常州、溫州、金華、湖州、呼倫貝爾、通遼、嘉興、郴州、黃石等地級市屬於三級市場；仙桃、余姚、常熟等縣級市屬於四線市場。必勝客華東市場總經理童若明曾對媒體透露，隨著中國中小城市的快速崛起和居民消費水平的顯著提升，必勝客開始將市場拓展延伸到中小城市，尤其是以縣級城市為代表的“四級市場”，以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。