會計憑證應由會計人員填寫。根據《中華人民共和國會計法》規定，會計人員是負責填制會計憑證的主體，其職責包括根據經過審核無誤的原始憑證填制會計憑證，並進行核對、核算和編制財務報表。
會計人員在填制會計憑證時，應當註意規定的格式和內容，保證憑證真實、準確、完整。同時，還需要註意遵守會計準則和相關法律法規，準確反映經濟業務的發生。
另外，對於壹些特殊類型的記賬憑證，如更正憑證、結轉憑證等，需要會計人員根據實際情況進行填寫。同時，在填制記賬憑證時，需要註意與原始憑證進行核對，確保兩者的壹致性。
填制會計憑證是會計工作中非常重要的壹部分，需要具有專業知識和技能的會計人員來完成。只有準確完整地填制會計憑證，才能保證財務報表的真實性和準確性，為企業的經營管理提供可靠的依據。
會計憑證的填制依據是原始憑證。
會計憑證根據原始憑證填制，登記賬簿必須以會計憑證為依據。原始憑證是在經濟業務過程中直接產生的，是經濟業務的初始憑證。具有法律上的證明效力，所以也可以稱為“證明憑證”。記賬憑證是編制會計分錄後填制的憑證，又稱“會計分錄憑證”，是原始憑證和賬簿之間的橋梁。