上饒職業技術學院有以下：
1、藝術系
室內藝術設計、數字媒體藝術設計、建築裝飾工程技術、服裝與服飾設計、服裝設計與工藝視覺傳達設計、社會體育。
2、機械工程系
數控技術、汽車技術服務與營銷、新能源汽車技術、模具設計與制造、機械設計與制造、汽車制造與試驗技術。
3、管理工程系
大數據與會計、空中乘務、園藝技術、機場運行服務與管理、酒店管理與數字化運營、現代農業技術、高速鐵路客運服務、旅遊管理。
4、信息工程系
計算機網絡技術、物聯網應用技術、雲計算技術應用、計算機應用技術。
5、電子工程系
應用電子技術、電子信息工程技術、工業機器人技術、機電壹體化技術。
上饒職業技術學院是經江西省人民政府批準成立、國家教育部備案的壹所普通專科層次的全日制高等職業技術學院（公辦）。學院創辦於2004年，前身為在上饒市工業學校為基礎上，合並上饒市工業學校、上饒農業學校、江西省文藝學校上饒分校而成。
是上饒市唯壹壹所工科為主的、專科層次的、全日制高等職業技術學院。2015年學院服從大局，根據省、市政府安排，成建制接納了江西鳳凰高級技工學校。2018年，學院與上饒經開區簽訂協議合作開設上饒職院經開區分院，形成了四校合並、三校合壹、兩校區辦學的格局。