也許是讀書人的壹個情結吧,喜歡到處逛書店、像欣賞藝術品壹樣徘徊在書店中的我壹直以來都有壹個打算,能夠開壹個有特色、有味道的書店。這個想法不知道已經懷揣了多久了,隨著年齡的增長和閱歷的豐富這個想法愈加強烈,並且在最近開始"圖謀",壹步步開始進入計劃。
這篇經營書店百問百答應該是對我這樣的書店經營癡迷者的入門教材,也是現今獨立書店經營者的必讀文章,粘貼在此,供大家瀏覽查閱。
1我想開壹家書店需要做好哪些前期準備?
首先,妳需要花大量時間考慮開展零售業務的有關事項:初期投入資本及相應的財務目標、時間、勞動投入、管理、必要的社交活動等。
如果妳從來沒有在書店工作過,不妨先從積累實際經驗開始。妳可以到壹家書店去應聘,哪怕只是做做臨時的幫手。妳的目標就是做好書店日常工作中那些最瑣碎的事情,包括收貨、拆包、上架、管理庫存、銷售、操作收銀機、包裝禮品、搭建和拆除陳列,以及做清潔等。假如妳不願意去親身體驗,則可能要對開書店的打算再三考慮。
2我該如何判斷哪些地區適合開書店?
首先要考查此地區已有書店的分布及經營狀況,妳有兩種選擇,壹是借勢,就是選擇挨著大書城或其他書店聚集區,另壹種是選擇書店分布的空白點。如果書店開在壹個商業氛圍好,周邊鄰居店鋪經營的行業和書店的顧客能互相帶動的區域,是再好不過的了。如果這個店址周邊店鋪行業是與書店不相融洽如某專業壹條街,壹般不合適。壹般來講,附近有文化娛樂場所、商業寫字樓及成熟的住宅社區、大學區、商業區等地方,都是可以選擇的開店位置。個人創業投資的書店壹般規模較小,流動客流和固定的客流都非常重要,因此,最好選擇社區或大學區周邊有車站、快餐店、劇院等人流比較多,又背靠穩定的社區讀者群體的地方。
3我該如何給自己的書店定位,以什麽因素作為判斷?
這是開店人面臨的最重要的問題,開書店必須要有清晰的市場定位,特色是書店的生命。比如開店人先明確書店定位然後有目的地尋找店址,力求最大限度地鎖定目標顧客群體;而如果已經有了特定的店址,則需根據書店的所在位置以及周圍現有及潛在的消費群體選擇經營類目,同時根據他們的消費習慣與口味建立自己的特色。比如上海季風書店在開分店時,會根據地域的特點來給書店定位,蓮花店在居住區附近,就設計成壹個社區書店,像少兒類的圖書就成了主營項目;藝術店則針對附近戲劇學院、歌劇院等特點,電影戲劇類的圖書就多進壹些。大學區的書店盡量避免過多的暢銷書,而寫字樓附近太學術化的書籍也不會好賣,專業性強的書店開在相關的場所附近,則會事半功倍。在居民小區附近,開個出租為主、休閑娛樂雜誌為輔的書店也能走俏;超市裏面,美容、飲食、休閑等生活類的書往往受到青睞;打工人員聚集區,好銷的大多是各類雜誌,武俠、言情類書籍等;高校周圍,可以以人文社科類的學術書為主。另外,獨特的內容定位往往也能招攬來不錯的生意。
4好店面選擇時,我應該重點註意那些方面?
地點的好壞影響到未來經營上的難易度,所以選擇好的營業地點至關重要。在店面的內在條件上開店人必須做下列重點作了解;
面積大小:希望營業的面積與實際面積之間的差距是否可以接受,太小會限制所要經營書店的特色;太大會造成浪費,虛付租金,日後也會使消費者感覺商品空洞,不夠充實的感覺。同時還要註意租用面積和實際使用面積的差距越小越好,有許多高層建築因公***空間占據太大比例,使得實際使用的每平米租金上漲許多,很不符合經濟效益的。
所在樓層:如果開店人選擇的地點不是位於壹層,那樓層的高度是否會限制消費者的來店意願,例如要開的是主題書店,這種的限制影響是很小的,若想開的是壹般書店,那影響程度就很大了。另外,也要考慮樓下的營業業種和經營形態對書店的影響是非常關鍵的。
樓層分割:以書店而言,如果使用面積在1000平米以下時,盡量為同壹樓層,如果分層也不要超過三層,若樓層可以選擇,其先後次序為壹層,二層,地下壹層,三層。因為書店面積不算太大時,樓層區分太多,會使賣場的感覺零散不完整,也會使人有空間狹小的壓迫感,而在經營管理成本上,也會有所增加。
建築結構:建築物本身的狀態往往會影響裝潢成本,及日後的維護修繕費用。如果地點的建築物屬老舊建築,首先要了解建築物本身的安全性,裝潢設計是否會讓建築物不堪負荷;還有它的配套設施有哪些,是否需要維修或更換,上下水、排汙管線、電路管線、及電容量的情形都要深入了解。
地點形狀:在內部使用面積的形狀要盡量方正完整,因為過於不規則的形狀,在設計上可能會造成閑置面積較多,無法充分運用在營業面積上;其次,容易產生賣場死角,使動線不夠流暢,增加巡場的頻率,加大人員負荷,商品流失率也會增加。這些都將反映在經營成本上,需要開店人三思。
鄰居狀況:鄰居是否容易相處,也會關系到非經營成本的多寡;另外,如果鄰近的商業形態與書店格格不入,或多屬於夜間娛樂的商業,往往會使書店經營上造成許多困擾,就是花費許多宣傳費用也可能是徒勞無功的。
5都在說開店必須做調研,我要做哪些調研才能獲得必要的信息,我該如何確定商圈的大小呢?
調研其實是種相關信息收集的過程,妳可以采用各種方式進行,比如請相關的公司做、自己作等,商圈子調研可分為立地調查、商圈調查和市場調查三種。
(1)立地調查:是以營業地點所在為主的調查,也就是了解想要選擇的地點,它在附近地理位置的相關性。可就書店營業地點周遍的商業形態,門前各時段的人潮流量,人潮的年齡層,人流的目的,人流的方向,時段車流量,車流的目的,車流的方向,停車的方便性,大眾運輸工具的站點距離,各線路的起訖點,首末班時間,其他影響營業地點的因素等重點作深入了解,並加以分析。
(2)商圈調查:是以營業地點為中心,以壹定距離為半徑所畫出的圓,圓周之內稱為商圈。商圈的範圍與店面積的大小,營業內容,和消費習慣有關,也就是說依它的影響範圍來劃定。當然也可以書店所在的商業區為商圈範圍,例如在某小區內開設美容美發店,那小區全部或部分就是開店人的商圈。
(3)市場調查:針對特定目標或事物做調查。這些目標或事物不見得是在商圈內,但往往是具有代表性的,或是話題性,甚至是趨勢性的。
6我做調研有哪些重點要素是壹定要註意的,這樣我才能獲得有用的信息呢?
(1) 同業競爭對手:對手的位置,營業面積,商品結構,營業特色(價格、活動等),對自己的影響因素,商圈內同業(含自己)的排行等。
(2) 其他商業店面:位置,營業面積,營業特色,對自己的影響因素,聚客能力等。
(3) 其他非營業之聚客場所:公園,宗教場所,醫院,學校,軍事機關單位,政府機關單位等相關影響因素。
(4) 商圈居民:含居住人口與工作人口,其年齡,學歷,宗教信仰,工作,收入,消費習慣等。
(5) 其他:政府政策(如拆遷,鼓勵政策等),舉凡可能影響營業的因素。
7現在開店執照申請難嗎,有什麽樣的手續,我該怎麽操作?
目前,我國經營零售圖書的門檻非常低,只需到當地新聞出版局或是文化部門獲取文化經營許可證,然後再到工商局註冊登記即可。對於經營的場所,並沒有任何限制。具體程序如下:
首先文化局的工作人員要對申請人的店面進行實地檢驗,以確認其符合相關規定;驗看合格後,申請人應準備如下文件:壹、會計師事務所出具的10萬元資金驗資報告;二、店面的房本復印件,若店面系租賃房則還應附上房屋租賃協議;三、"許可證"申請人的申請書(註:申請書和房屋租賃協議應使用B5紙打印)。申請人遞交上述文件約壹周內便可拿到"許可證"。辦照時需繳納的費用包括,查詢費(40元)、辦照費(30元)以及會員費(60元/人)。
8我如何才能取得發行員初級證書?
現在開書店申請執照,法人必須具有國家認可的發行資格證書。新聞出署舉行資格考試壹年只有兩次,每次取證人先得進行為期壹周的學習,費用為600元/人。學習完成後,參加考試,考試級格者方可獲得資格證書。考試的具體時間和情況可上各省市的新聞出版網上去查詢,比如北京新聞出版局網/。
9對於新開個體書店來說,在資金的預算和安排怎麽樣算才合理呢?
在開店之前,資金的準備不但壹定要充裕,資金的來源還要比較牢靠,不要出現隨時還款的壓力。只有這樣,才能保證日後經營的順利進行。
在固定投入上有:門店裝修、書架制作、營業設備購置等費用,行家建議首期輔貨的流動資金,按每平方米3千元左右計算為宜,要根據自己的情況備足用於自己到當地市場臨時進貨的流動資金,用於有關開業必要開支。
其具體的門店裝修的費用,按現行的壹般情況,總的投資按每平方米300至400元即可。如果現有店面的內部地面、墻壁、吊頂已經裝修好,那麽這部分即可節省部分資金。書架:壹般每平方米按壹個算,防火板或刨花板制作平均每個320元左右。店內設備如電話、傳真機、電腦、收銀機、計算器等的花費。
此外,還需要安排單獨的預算,用於廣告和宣傳推廣,還包含壹些消耗品如袋子、包裝紙、廣告單(DM單)等費用。
當然各地區的情況各有不同,多作壹些同行調查,可以減少妳的失誤。
10除了圖書以外,還有哪些業種形態可以參入書店的經營品種裏呢?
根據妳已選定的書店位置,開店人可以確定自己的其他經營形態:
依照自已店的面積和地點,關聯性,經營特色來考量,書店所要經營的業種,如圖書、期刊、文具、禮品、音像,都是和書店相關的最常見的經營形態;另外,軟件、電腦硬件、周邊耗材、數碼產品、電影海報、甚至餐飲等,都是可以考慮進妳的經營範疇。
11店面租金在多少,才能保證我的經營有獲利空間?
店面租金費用各地情況是不壹樣的,圖書零售是薄利經營。房租不易過高。
按照壹般情況,書店每平方米每月月租最高不宜超過100元,超過這個標準經營的風險就非常大。如果開店人租下店面期滿或者中途退租,仍然可以收取轉讓費,那麽這樣就比較合適。如果不能,就相當於增加了房租。
12租用店面在物業方面我需要註意哪些問題?
店面有沒有法律方面的糾紛,店面產權擁有者是誰,是否有被銀行或法院扣押或被其它機構拍賣等,以避租房期間產權有糾紛;如果誰轉租給妳,需要弄清租他是否直接和產權方簽約,他租房的具體起始時間,租金等情況;老的店面,咨詢今後是否會拆遷。新建房店面考慮隱存的建築質量問題,以後出現問題誰負責要在租店協議中體現。
13書店賣場初步規劃我該如何進行呢?
在開店人確定自己經營的品種後,要依照賣場面積來劃分各品種所占的面積,並思考圖書各圖書類別比重;在完成這些動作後,開店人就要將各品種及品種中特殊類別的位置作合理安排,並做成書面資料。具體規劃時需要註意幾點:顧客通道壹般兩個人對面經過不擁擠即可,壹般不小於0.8米即可;壹般100平方米以下的店,收銀臺占地面積不超過1.5平方米為宜,過多浪費。高度為0.75米左右為宜,過高給顧客感覺沒有親近感;賣場看管方面最好壹人能夠全部看到整個賣場情況。因此,除了收銀臺的位置安排盡可能的考慮這點外,高的書架不要放置在阻擋視線的地方;書架跨度為0.75米左右為宜,太寬了隔板容易被書壓彎。中間書架的擺放,按照越往裏走書架可逐漸增高的趨勢安排,這樣給顧客壹種開闊的感覺,視覺效果好而且能多存放書籍。
新書與暢銷書,是壹個書店吸引顧客的關註點,其位置壹般都在圖書區最前端或最接近門口處,而新書櫃和暢銷書櫃本身的設計款式和高度,又有各家書店的各自功能需求。
14我在商品貨架設計上要註意些什麽問題?
貨架的設計是壹門學問,設計得好,可以充分運用空間,增加商品陳列量,顧客在選擇上能產生舒適和方便的效果,進而讓整個書店在陳列上的整齊與豐富感,激起顧客的購買欲望。所以開店人要針對各種的業種,及業種內各類商品的尺寸、陳列特性、購買習慣、甚至人體工學等因素作綜合考量,來設計出貨架的樣式。另外,開店人也要註意中心櫃和壁櫃的高度,中心櫃的高度不要擋住視線,壁櫃的高度不要太高造成顧客拿取和工作人員的作業不便。
書店的外觀是展現風格很重要的宣傳,這個部分除了招牌是明確標示外,更能吸引顧客上門的是櫥窗的陳列,而櫥窗陳列是表達出商品最新的信息,隨著時間季節和各種主客觀因素轉變,而變換櫥窗的陳設。所以在設計裝潢的時期,如果店面的條件許可,應該要有櫥窗的規劃。防盜門的間距:防盜門目前最新設計的間距是1.8米,很多書店用的是90厘米的,感覺是不壹樣的,雖然1.8米的是貴壹點,但仍然要考慮給讀者進門留出足夠的寬度,如果采用防盜門,應該盡量用間距寬壹點的,也盡量用好壹點材質的,不要用木結構很笨重的東西,視覺效果很不好。
15書店的裝修細節,我還該註意什麽?
由於書店的特性,開店人還要註意柱面的設計,POP張貼欄的設計和亮度的設計等細節。
如果妳的店面有壹些柱子存在。在視覺上,柱子的存在是壹種視覺障礙,可是在設計之初,要特別註意柱子與書架之間的結合,柱面不止是單純的美化,還要與業績產生密切的關系,否則就是賣場面積的損失。
POP張貼欄的設計是為了規範日後招貼畫的張貼,例如:收銀臺後方的壁面可做張貼欄,張貼內容以會員申請辦法,或其他長期性活動的告知為主;柱面也可設計張貼欄,其內容多以單壹商品,或小型書展專櫃宣傳為主,所以在它的下方最好有小量的陳列架或平臺。
賣場內的燈光亮度首先會影響顧客來店的意願,其次是顧客在選擇商品時,是否容易產生疲勞。所以開店人在做賣場設計時,最好能做亮度的測算。
16第壹次鋪貨,我怎樣做預算比較合理?
對於新開的書店,在第壹次商品采購,無論就商品種類和數量,都是較大的;而以采購時間和到貨的期間也很緊張,所以開店人應該有計劃、有步驟的安排,讓采購和物流作業能順利的進行,避免掛萬漏壹的情形發生。
依照規劃圖來計算,每種類別商品所需架上陳列數量,計算方式為1平米面積的鋪貨量按3千實洋的書預算即可。以壹般的經驗來看,新店的進貨預算保守些為宜。讓庫存稍微偏緊、適時補貨會比較好,不過在營業期間,有充足的備貨同樣重要。需要保證顧客到店內來過壹次,就能找到下次再光顧的理由。
17圖書采購的渠道有哪些,我初期從那些進貨渠道采購比較合適?
圖書進貨渠道基本有三:壹是從出版社直接進貨,二是從書商手裏進貨,三是批發市場直接進貨。作為初始經營的小本書店而言,從批發市場進貨是最廣泛的做法,批發市場的現金交易可以使拿貨的折扣降低。此外,許多新書首輪發售的時候出版社會將其先發包給壹些書商並給予較大的折扣額度,如與有實力的固定書商保持良好的合作關系,則可占此市場先機。需要特別註意的是,無論是出版社、書商還是批發市場,基本上采取的都是可調不退的供書模式。
18第壹次輔貨,我在品種和進價上要註意什麽問題?
書店鋪貨要慎重,鋪貨是壹次性投入,進價低,內容好是兩大要點。品種既要多但要實惠,開始時不要追求品種,品種是按實際情況逐步形成的,好書價低要多進壹些當領頭羊打折扣低壹些吸引讀者。
在采購方式上,先對貨架陳列所需圖書采購,因這次采購是以出版社目錄為采購依據,種類多,副本量少,驗收後處理的時間也較長,所以列為第壹次采購。第二次采購以新書及暢銷書為主,此次采購在新書部分,出版商或發行商可以主動推薦,再依訂購副本量的方式處理;同時可對第壹次采購不足的部分作補充采購。
19我如何判斷壹本書的質量呢?新開店的采購原則有什麽?
對壹本書做出最初的采購判斷,有以下關註點:這本書的出版商是否有名,封面是否夠抓人,作者是誰,是否權威有號召力,目錄告知的全部內容是什麽,序言、導言告訴了什麽有益的東西,護封、書衣推薦的什麽東西等等,這些都是"賣點"的來源,采購人首先得有自己做為讀者能打動自己的"說法",才有可能讓讀者心動從而達成購買。
采購原則是:圖書的出版時間,以較新的產品優先,以作家或圖書本身的知名度優先,以圖書的出版質量為選擇優先,以品種的齊全度為優先考量,以扣折低為優先。
20我要采購新書,資訊的來源有哪些渠道呢?
和各出版社的發行員要建立緊秘的聯系,他們對本社的品種更為清楚,能夠幫助采購在廣泛的種類中進行選擇。當然在品種選擇上媒體具有不可忽略的參考作用,專業媒體更是不能忽略,比如說《中國圖書商報》及其《導購周刊》、《圖書營銷手冊》,而大眾媒體的書評版、以及新浪網、搜狐網的讀書頻道和各出版社的網站等媒體都必需時時關註,更有效直接的是參加書展和行、業訂貨會也是妳獲得新書信息最佳渠道之壹。
21進退貨管理有哪些註意事項?
補貨:書店的補書,以上壹次進貨至補書當日期間銷售的書籍冊數為補書數量的依據。可退的進貨量壹般建議控制為上壹期銷量的1.1倍;不可退的進貨量則建議維持在上壹期銷售量的9成。
退貨:應該以銷售量為依據,做量的調整。退貨事宜應該在當初進貨時與供貨商協調好,這樣可以省去不少麻煩。
22我想了解壹家書店要招多少人是合理不浪費的呢?
對於準備招募的職務和人數要先確定,壹家書店的從業人員通常是以營業面積除以約40平米,所得到的數字為書店人員的總數,再明確各級人員的任用條件和人數。
比如:100平米的店面壹個班2到3人,領班可以上正常班,比如從10點到晚上8點,如果收銀臺書架之間沒什麽障礙,整個店內的視線沒有檔住營業員可少壹些。
首先是員工的管理,開始就要聘用素質較高的人員,通過員工的優質服務贏得顧客;其次是制度要健全,做好月(季)盤點及各種情況記錄及宣傳廣告,特別是門前的宣傳廣告,因為門前廣告能直接吸引更多的顧客;再次,還町通過電話、書信等形式加強與客戶和推銷員的聯系,特別是交易量較大的客戶和推銷員要保持經常的聯系,做好特別的登記,如若新購回的書應以第壹時間通知他們,並在價格上給予更多的優惠。