用料 白蘿蔔 壹根 鹽 少量 蠔油 少量 香油 少量 花椒油 少量 香蔥 三根
清蒸白蘿蔔的做法
長條白蘿蔔切薄片，碼入盤中；香蔥切碎。
碼盤好的白蘿蔔放入蒸鍋，水燒開後大火蒸十分鐘左右（如果不是新鮮的蘿蔔，要適當延長蒸的時間，以用筷子壹戳就爛為好），離火。
乘熱從蒸鍋中取出，將盤子裏蒸出的蘿蔔湯汁倒入壹小碗裏，做調汁用。
首先將鹽加入熱湯汁，使其溶化，然後分別加入蠔油、香油、花椒油，並根據自己喜好的口感調節味道和用量；
將調好的調料汁澆在蘿蔔片上，撒上香蔥碎，上桌。
吃過後讓人欲罷不能的醋腌白蘿蔔怎麽做如何做好吃主料
白蘿蔔壹根
輔料
鹽適量 醋適量
香油適量
吃過後讓人欲罷不能的醋腌白蘿蔔的做法步驟
1. 準備材料：白蘿蔔壹根帶皮洗幹凈（白蘿蔔忘記拍照就給切了），醋，鹽，香油。
2. 白蘿蔔切成3-4毫米的薄片，切薄了或者厚了都會影響口感，實踐證明這種薄厚腌出來最好吃！
3. 每片都十字切成四塊，無論大小，四分之壹圓的片片壹口壹片剛剛好～
4. 灑上鹽，攪拌壹下，鹽量不可過多過少，不太鹹就好，畢竟這不是壹道鹹菜。。
5. 腌制壹小時以上去除蘿蔔味和辣味，直到出好多水。
6. 澆上醋，醋量沒過壹多半蘿蔔為好，因為繼續腌制還會出水沒過蘿蔔。
7. 灑上香油，可以多放壹點比較香，拌勻
8. 可以直接開動啦，要是放冰箱冷藏壹晚又是另壹番風味，都喜歡！
胡蘿蔔怎麽做才好吃，吃不出胡蘿蔔味來？因為不愛吃那胡蘿蔔味呀其實，怎麽說呢！壹個東西妳不喜歡吃，強迫自己去吃，那也會很難受的吧！妳也可以把胡蘿蔔當成配菜跟妳喜歡的吃的菜壹起炒啊！
蘿蔔和肉怎麽做才好吃1.將白蘿蔔洗凈，切厚片，豬肉也切好備用
白蘿蔔炒肉的做法步驟22.鍋裏加適量的肉燒熱加入蒜瓣爆香
白蘿蔔炒肉的做法步驟33.加入豬肉裏面煸炒
白蘿蔔炒肉的做法步驟44.煸炒上色後倒入白蘿蔔裏面壹起翻炒
白蘿蔔炒肉的做法步驟55.加小半碗清水裏面燜煮壹下
白蘿蔔炒肉的做法步驟66.水收到半幹加入青紅椒段裏面
白蘿蔔炒肉的做法步驟77.加入鹽，雞精，醬油，調味
白蘿蔔炒肉的做法步驟88.最後翻炒均勻了就可以出鍋了
糖蘿蔔怎麽做才好吃主料
白蘿蔔1根
調料
冰糖
15克
蜂蜜
10毫升
冰糖蘿蔔的做法
材料集合圖：
1.白蘿蔔去皮，切成圓柱形
2.每壹個蘿蔔中間挖壹個圓形的洞
3.把冰糖放到蘿蔔中間
4.放到鍋裏開始蒸，大火蒸半小時就可以了
5.蘿蔔端出來，放涼
6.每個蘿蔔加入蜂蜜
沒想到蘿蔔這樣吃，好吃到爆炸 白蘿蔔怎麽做好吃 胡
蘿蔔燉雞翅
食材白蘿蔔(切條) 400克 、 雞翅中10個、胡蘿蔔1個、洋蔥1/2個姜片3片、老抽3湯匙、生抽3湯匙、紹興酒1湯匙、蒜末1湯匙冰糖1湯匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙、鹽適量胡椒粉適量、蔥花適量
步驟1雞翅中用1湯匙老抽、生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽及胡椒粉腌30分鐘。
2用中火燒熱鍋，加少許油，加入姜片及蒜末炒香。
3加入雞翅中炒至金黃色。
4加入白蘿蔔、洋蔥及胡蘿蔔略炒，加入余下的老抽、生抽、冰糖及足夠水煮開。
5蓋上鍋蓋，煮20分鐘或至白蘿蔔變軟。
6裝盤，灑上蔥花，即成。
蘿蔔幹要怎麽做才好吃材料
主料：白蘿蔔2根
輔料：鹽15克，幹辣椒20克
做法
1、白蘿蔔洗凈連皮切成小條，放筲箕中曬2-3天至曬幹。
2、曬幹的蘿蔔條洗凈浮塵，用清水浸泡30分鐘左右。
3、泡好的蘿蔔幹用紗布包好，擠幹水分，放入大碗。
4、放入鹽，與蘿蔔幹揉勻，放入冰箱7-8小時至入味。
5、將幹辣椒用食品粉碎機打成粉，和蘿蔔幹拌勻，在真空保鮮碗裏壓緊，蓋緊蓋子，放入冰箱。
6、腌制15天左右即可。
胡蘿蔔怎麽做才好吃？妳好！
胡蘿蔔適合和肉類壹起做。
壹：胡蘿蔔羊肉湯：
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主料：羊肉(瘦)280克
輔料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克,
調料：蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克
做法：
1. 將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊；
2. 豌豆洗凈；
3. 胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲；
4. 山藥去皮刮凈，切成小薄片；
5. 香菜摘去根和老葉，洗凈；
6. 生姜洗凈切片；
7. 蔥洗凈，切段；
8. 草果仁裝入小紗布袋口內紮口；
9. 將羊肉塊用沸水焯壹下，以去血水和異味，放入鍋內；
10. 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
11. 轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；
12. 再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。
二： 胡蘿蔔牛肉絲：
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主料：胡蘿蔔、牛肉、醬油、鹽、幹澱粉、蔥花、姜末、料酒
做法：
1. 牛肉洗凈切絲，用蔥花、姜末、幹澱粉醬油和料酒調味，腌10分鐘。
2. 胡蘿蔔洗凈去皮，切絲。
3. 炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的壹角，潷出油來炒胡蘿蔔絲。
4. 胡蘿蔔絲變熟後調入鹽和牛肉絲壹起拌炒均勻即可。
三： 排骨燉胡蘿蔔
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主料：排骨、香菇、胡蘿蔔、蒜、豆瓣醬、醬油、
做法：
1）排骨用水煮壹下，去血水，洗凈備用。胡蘿蔔3枝，蒜2－3瓣切片，香菇幾朵切片。
2）鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然後，加入香菇片兒，胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水，燒開之後，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油，我覺得這樣很香。
謝謝！
幾個小食譜，這樣做出來的胡蘿蔔，好吃、營養價值又被充分利用。 ◇什錦煨飯：將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿蔔、土豆、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鐘。 ◇胡蘿蔔肉末氽丸子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花，調勻，制成小丸子，放入沸水中。 ◇胡蘿蔔餡餃子或包子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有壹點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿蔔素。 ◇胡蘿蔔土豆泥小餅：將胡蘿蔔和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，油煎成外焦裏嫩。 牛肉絲炒胡蘿蔔 材料：牛肉150克、A（醬，油、酒各1小湯匙，澱粉、水各1／2小湯匙，色拉油1小湯匙）。蔥1／2棵，胡蘿蔔1小根、扁豆1小把、醬油2大湯匙、糖1小湯匙，油適量。 做法： 1．牛肉切成細絲，用A調料按順序攪拌，放置30分鐘，使之入味。 2．把蔥切成細絲，胡蘿蔔切成比扁豆稍細的條，扁豆切成適當的段。 3．油鍋燒熱，將扁豆炸皺後放入胡蘿蔔，趁硬時撈出。 4．油鍋內放入牛肉，邊攪拌邊撤火，以油的余熱使牛肉變色燒熟後取出待用。 5．鍋內放油、煽炒蔥、胡蘿蔔、扁豆、牛肉，放入醬油、糖調料，稍加偏炒即可。 豬肝炒胡蘿蔔的做法 做法：將豬肝洗凈切片，放於大碗內，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿蔔洗凈切片。炒鍋置於旺火上，倒油於鍋內，燒熱，將胡蘿蔔放入鍋內煸炒，然後倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。 用法：佐餐食用。 功效：補肝、養血、益目，適用於夜盲、目澀、目難遠視。
蘿蔔肉丸怎麽做才好吃1.蘿蔔，蔥，姜洗凈備用。肉燉碎。
2.蘿蔔，蔥，姜，蒜，剁碎，加入鹽並攪拌均勻。
3.加入雞蛋，澱粉。拌勻，這樣丸子不散。
4.加油攪拌，讓肉餡與雞蛋、澱粉充分混合。
5.油鍋開火。現在開始做丸子，抓壹些肉餡握在手心，從虎口擠捏出來，另壹只手拿小勺刮下來。油溫不要太高，顏色容易老，刮下來的丸子就可以下鍋炸了。（註意肉餡在手中多捏壹捏，擠出來的丸子越勁道、越圓哦～）
6.這個火稍微大了，看到了吧，不好看。而且火大了，外面老了裏面不熟，直接吃不可以的哦～所以，小夥伴們，要控制好火候，不能太大哦～