1.主要成分:
250克魚粉。
2.輔助材料:
黃瓜絲適量，芝麻醬適量，生抽適量，香醋適量，鹽適量，花椒粒適量，蒜適量，香油適量。
3.練習步驟:
(1)將買來的粉魚放入沸水中焯壹下，直到粉魚變得透明。焯水後立即放入冷水盆中淋浴。
(2)芝麻醬冷卻煮沸。
(3)將大蒜磨成粉。
(4)黃瓜切絲。
(5)另取壹碗，放煙，香醋，香油。
(6)將焯水的粉魚放入碗中。
(7)在粉魚中加入黃瓜絲、蒜末和芝麻醬，調好醬汁。
(8)最後加入油和胡椒粉。
(9)拌勻即可食用。