即美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達孚，業內稱之為四大糧商。
人們習慣根據他們名稱的第壹個字母，把這四家稱作"ABCD"四大糧商。這四個占據世界糧食交易主要份額的四大糧食集團行事低調，關於他們的新聞並不算眾多，但是他們對於世界糧食環境的作用卻沒有人能夠小視，美國前國務卿基辛格曾告誡世人:控制了糧食，就控制了人類。
要說四大糧商控制了人類，多少有些玩笑，但是對於糧食的控制卻是不爭的事實，了解他們對於我國糧食產業的發展有著不可或缺的總結性效應。