野菜白蒿泡水喝有清熱利濕；涼血止血的功效，久服輕身益氣耐老、面白長年。還可治療風濕寒熱邪氣，熱結黃疸等疾病。治通身發黃、小便不利、降低頭熱，去伏瘕、通關節、去滯熱、傷寒等。
白蒿就是茵陳的壹種別名，需要曬幹（溫度壹般不要過60攝氏度），幹品要放在陰涼幹燥處，註意防潮。
白蒿壹般采取曬幹或者陰幹的方式，用開水沖泡茶喝，也可加點生姜片增加了止嘔和溫中散寒
的功效壹般沒有必要進行炒制，非要炒也可以，適應胃寒人群，但清肝利膽作用減弱。泡水時可以加點紅棗，或者加點枸杞，具有補益肝腎，清肝明目的作用