黑棗是壹個別名，它的正式中名叫君遷子，是柿科柿屬落葉喬木；由於它的果實初步成熟時淺黃色，之後變為藍黑色，故名黑棗。它的別名還有軟棗、牛奶柿等等。主要分布於我國遼寧、河北、山西、陜西、甘肅及以南部分省區，通常野生山地、山坡、山谷的灌叢中，近些年人們通常播種育苗作為嫁接柿樹的砧木。
黑棗的外形特點：落葉喬木，高達三十米，樹冠球形，樹皮灰黑色或灰褐色；單葉互生，葉片橢圓形；花萼鐘狀，四裂，花冠壺狀，四裂，帶紅色或淺黃色，五六月開花；果實圓球形，小，直徑壹到二公分，剛成熟淺黃色，
之後變為藍黑色，表面有白色薄蠟層，十月份果實成熟。
黑棗的主要用途：壹是常作嫁接柿樹的砧木；二是果實可食用或釀酒，也可制作柿餅；果實可入藥，具有止渴、去煩熱等作用；
果實和嫩葉可提制丙種維生素；木材堅硬，耐磨損，可制紡織木梭、雕刻、小器具等用。