1、喝酸奶減肥的原理
酸奶中含有許多能促消化的菌類，能夠幫助減肥人群減少腹脹，便秘，抑制腸道中腐敗菌的生長;酸奶中含還有抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，能夠刺激機體免疫系統，調整機體的積極因素，經常喝酸奶，不但可以增加營養，加快脂肪燃燒，起到減肥效果，還能防治動脈硬化，冠心病，降低膽固醇，可以說是快速健康減肥的最佳選擇。
2、低脂酸奶瘦身效果好
要想通過喝酸奶達到更好的瘦身效果，低脂酸奶是壹個不錯的選擇。要知道，脂肪攝入過量是導致人體發胖的壹個常見原因，低脂酸奶中所含的鈣質能夠幫助人體加快脂肪燃燒，並且不會出現脂肪攝入過量的情況，能夠健康減肥。
3、酸奶是最佳減肥零食
吃太多垃圾食品對身體是沒有好處的，但是嘴饞了怎麽辦?用酸奶來代替其他垃圾食品好了，這樣不僅能滿足自己的食欲，還能減少卡路裏的攝入，可謂是壹舉兩得。
4、酸奶斷食法並不健康
酸奶斷食法雖然能起到壹定的減肥效果，但是要知道，健康飲食才是減肥王道，人的身體在攝入熱量不足的時候就會進如自我保護模式，攝入了過量的熱量又會變成脂肪，因此以酸奶代替主食不是健康的減肥方式。
5、酸奶當宵夜更“享瘦”
晚上吃的多又不運動，身體內的熱量無法消耗轉變成脂肪，長此以往越來越胖怎麽辦?晚餐吃的少是減肥秘訣，但是吃太少了又會感到餓，這時候不妨喝些低脂酸奶，既能增加飽腹感同時又能保證不會使熱量在體內堆積導致身體發胖。
6、飯後喝酸奶更好
壹般來說，飯後三十分鐘到兩個小時之間喝酸奶最有利於營養吸收;通常情況下，人的胃液PH值在1到3之間，空腹狀態下胃液呈酸性，不適合酸奶活性乳酸菌的生長;胃部中PH值比較高的時候，酸奶中的乳酸菌才能充分生長，飯後半個小時到兩個小時之間人的胃液被稀釋，PH值上升到三至五，這時候喝酸奶最有利於吸收營養。此外在空腹狀態下喝酸奶，容易刺激腸胃排空，導致酸奶中的營養無法徹底消化吸收就被排出，飯後喝酸奶能夠幫助酸奶在胃中慢慢被吸收，減少刺激。
7、晚上喝酸奶補鈣效果好
酸奶能給人體補充更多的鈣質，晚上之所以喝酸奶更好，是因為，人體內血鈣在晚上十二點到淩晨是含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，並且這段時間中人體內影響鈣吸收的因素減少了，雖然說牛奶也有補鈣效果，但與之相比，酸奶中的乳酸與鈣相結合更能起到促進吸收的作用，但需要註意的是，酸奶中的部分菌種及酸性物質對牙齒容易造成損害，喝完酸奶要記得及時刷牙。
8、酸奶減肥註意事項
1、酸奶並非減肥藥，營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，壹般來說，100克的牛奶含熱量57大卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62大卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。建議減肥者最好算則無糖的酸奶飲用。
2、壹次自制或者是購買的酸奶量以夠喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。保存酸奶的容器最好選市場上賣的冰箱和微波爐兼用保鮮盒，密封效果好，酸奶不易變質。
3、酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
4、酸奶缺乏維他命、礦物質等每日必需營養素，若是長期實行這種減肥法，會導致營養失衡，造成短暫性脫水、內分泌失調、月經不順、胃痛。而且就算瘦下來了，之後也容易復胖！
5、酸奶能通暢排便，但並非喝得越多越好。酸奶裏的乳酸菌可以改善腸道環境，讓排便規律、順暢。但酸奶也含有大量鈣質，若鈣質攝取過多，可能會導致便秘，造成反效果哦！