民諺有雲“冬至大如年”，《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”世人認為，冬至是上天賜福的壹個吉日，故互相拜賀、宴請，喜氣洋洋，比過大年還熱鬧。那麽大家了解冬至風俗吃什麽食物呢？
1、吃餃子
在很多地方，都有在冬至吃餃子的習俗。在我們中國民間，無論貧窮還是富有，餃子都是人們餐桌上必不可少的節日食品。相傳冬至吃餃子的習俗，是因為不忘張仲景施舍“驅寒嬌耳湯”之恩，至今在南陽當地，還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
2、吃湯圓
冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在南方尤為盛行。民間有“吃了湯圓大壹歲”之說。廣東冬至吃湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”。清朝記載，江南人用糯米粉做成面團，裏面包上精、肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。如今廣東不少地區制作湯圓時，壹般都加上壹些黃糖，即甜湯圓，而江門五邑地區會制作"鹹湯圓"，這是用糯米粉揣成糯米團，然後挪成壹條條比手指頭大壹點點，再用剪刀剪或用刀切成壹個個小球，方方圓圓的，再配以新會甜水蘿蔔等滾湯後而制作出了"鹹湯圓"。
3、吃羊肉
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代那時候開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這壹天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這壹天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有壹個好兆頭。現山東滕州壹帶，這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
4、吃餛飩
我國南方許多地方有冬至吃餛飩的風俗。南宋時，當時臨安(今杭州)也有每逢冬至這壹天吃餛飩的風俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。各地有不少特色的深受食客好評的餛飩，著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮。
5、吃冬至面
俗話說“吃了冬至面，壹天長壹線”，說的是冬至日過後，白天會越來越長。“冬至面”，俗稱“掛面”，是面食其中之壹，吃冬至面是安徽過冬至的習俗。冬至面是當地人傳統手工制作而成，是我國冬至傳統食俗。手工掛面制作非常講究，均以上等小麥為原料，配以精鹽、雞蛋等天然原料，經過和、醒、盤、掛、拉等8道工序制成。在安徽合肥，冬至吃面的風俗與節氣、氣候、農事有關，在滴水成冰的嚴冬，吃壹碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了壹個冬至。
6、喝冬釀酒
蘇州自古有句俗話，“冬至不喝冬釀酒是要凍壹夜的”。每逢冬至，蘇州人家家戶戶的飯桌上，必定會出現的就是香醇可口的冬釀酒。蘇州人與冬至，總有壹碗割舍不掉的冬釀酒。冬釀酒是壹種加入了桂花以及壹些中藥材的低度米酒。江南是稻米產區，民間就流行釀造米酒，而蘇州盛產桂花。所以冬至這壹天流行喝加了桂花的冬釀酒。
冬至是壹個吉祥而又盛大的日子，它代表著陽光、希望和激情延續下去。冬至時分是大家親朋好友團聚、***度樂日之時，也是為了感謝壹年來的勞作，心懷感激安撫自己或他人的心靈之時。慶祝冬至，表達出對彼此愛、支持和祝福，過壹個特別又難忘的冬至！