如果是肥胖,或者血脂高的中老年朋友,可以選擇低脂或者脫脂的牛奶或者奶制品。
豆類及豆制品 黃豆中鈣含量高達191毫克/100克。鹵水豆腐的鈣含量為138毫克/100克,石膏豆腐116毫克/100克,是既廉價又美味的天然鈣制品。但如果是尿酸高的朋友就建議少吃。
綠葉蔬菜 綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜中,富含鈣、鉀、鎂、維生素C等營養素,可以促進鈣的吸收和利用。
水產品 魚、蝦、蟹、貝類食物中,含鈣量較高。魚類中含鈣量為(50~150)毫克/100克,貝類含鈣量更高,多高於200毫克/100克。壹些水產品的內臟中膽固醇較高,比如蟹黃、魚子等,不能吃太多。
堅果 堅果,特別是含油脂較多的堅果,也是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果,含鈣量