1、食材：面粉適量，雞蛋壹個，水適量，鹽適量，油適量，糖適量，芝麻適量。
2、首先將面粉倒入盆中打入雞蛋。
3、放入黑芝麻，放壹點鹽，攪拌成絮狀。
4、加入水，和成面團，蓋保鮮膜醒發壹個小時。
5、把發酵好的面團搟成3毫米厚的大面片，然後切成正方形，在每壹個正方形中間切出壹個小口子，將正方形扭成麻花狀。
6、起鍋燒油，下入油鍋中，炸至金黃撈出。