千島湖最出名的是什麽土特產

魚幹。千島湖淡水魚幹 ，有鱖魚、鯿魚、鰱魚、幹鰍、石斑魚、棍子魚等，經過爆曬或烘焙，制成各式魚幹，或鹹或淡，魚幹可制作成煲等 美味佳肴。 高山綠茶。淳安地形復雜多變，以及千島湖水體調溫效應產生的多層次立體型氣候，高山和沿湖山坡成了栽培茶樹的風水寶地。出產許多高品質的綠茶。“鳩坑毛尖”，在唐朝就列為2貢品。1985年被國家農牧漁業部評為優質產品。上世紀80年代新品種“千島玉葉”、“清溪玉芽”，榮獲浙江省名茶證書。 山核桃。主產區淳安和臨安縣，淳安產量占全國的40%，山核桃是植物界的“遺老”。由於它富含油脂，種仁含油率高達70-74%，且油的碘價、皂化價高，酸價低，油酸、亞油酸、亞麻子酸不飽和脂肪含量總計為95%以上，是壹種鮮美而又被人體所吸收，可以預防冠心病的幹果。椒鹽、奶油、純味、手剝山核桃、山核桃仁、山桃油等系列產品。 無核柿。柿子是淳安的壹大特產，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，是居家旅行的良伴。 山茱萸。淳安人叫紅棗皮。自古為中醫名家所推崇，稱“淳萸肉”。它富含16種氨基酸，可治遺尿、尿頻、遺精滑泄、月經過多等疾病，在抗癌、防艾滋病、治療心血管系統疾病中，有明顯療效。 野生葛粉。淳安傳統特產，在明朝即列為貢品。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然野生類澱粉。葛粉營養價值很高，還可生津止渴、消炎解毒、防暑止瀉、清熱潤肺。 茶園豆腐幹。在清朝就很有名，制作工藝十分講究。先將蝦米和冰糖研細，摻進豆腐裏，然後將豆腐壹小塊壹小塊壓實，在雞汁裏煮過，起鍋後又放入有各種調料的醬油裏浸泡，取出後陰幹成褐色，光澤明亮，韌軟能卷，嚼有余味。 金絲蜜棗。淳安出產加工的金絲琥珀蜜棗，以果形大核小，質地細密而酥，絲縷均稱而著稱。相傳乾隆皇帝下江南時，品嘗淳安蜜棗大加褒獎，成為貢品。1985年，左口蜜棗廠加工南式金絲蜜棗，獲國家農牧漁業部優質產品稱號。農夫山泉。取千島湖壹級水體最深處的水，千島湖農夫山泉生產基地生產清洌甘泉的純凈水，遠銷國外各地。 甜玉米。千農園“甜玉米”，系千島湖生態農業區精心栽培，品味獨特的純天然產品。1998年，榮獲浙江省和國家農業部優質農產品中心頒發“優質農產品獎”。