四季豆炒肉
原料：五花肉、四季豆、食鹽、生抽、生姜。
做法步驟：
第1步、四季豆洗凈掰成段，放蒸鍋蒸至八分熟。
第2步、炒鍋燒熱下少許油，將五花肉放入煸炒。
第3步、五花肉煸至焦黃，把油倒出壹部分，下姜絲炒香。
第4步、倒入蒸過的四季豆翻炒。
第5步、加適量食鹽。
第6步、淋上生抽炒勻，關火即可。
第7步、四季豆炒肉。