包菜是我們日常生活中比較常見的壹種蔬菜，包菜的營養價值有哪些?

1.包菜是壹道綠色的菜，維生素含量特別高。這種蔬菜不僅含有大量的維生素C，還含有壹些維生素A和e，除此之外，胡蘿蔔素也是包菜中最重要的壹種。這些維生素被人體吸收後，不僅能促進人體的新陳代謝，還能提高人體的抗氧化能力，延緩各種衰老癥狀的發生。包菜可以預防白血病，它所含的維生素C是壞血病的克星，而且它還可以提高人體的免疫力。而且它含有異硫氰酸丙酯，進入人體後能殺死人體內誘發白血病和壞血病的異常細胞，能有效降低白血病的發病率。

2.包菜營養豐富，除了含有維生素C、鉀、鈣和膳食纖維外，還含有抗氧化活性強的異硫氰酸酯，以及稀有的維生素U和K，有利於保護血管粘膜，加速血液循環，使血管更強壯、更有彈性。包菜含有大量的維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等元素。包菜的總維生素含量比西紅柿高三倍。包菜有很強的抗氧化和抗衰老作用，包菜可以消炎殺菌。包菜富含維生素A、鈣和磷，能促進骨骼發育，預防骨質疏松，對兒童生長發育和老年人的骨骼保健非常有益。

3.對於外傷腫脹、咽痛、牙痛、胃痛的患者，吃新鮮的包菜有很好的治療效果。榨汁後可以喝包菜，也可以塗在患處。效果非常明顯。包菜的營養價值很高，富含異硫氰酸丙酯衍生物，能有效殺死人體內引起白血病異常的細胞。因此，經常吃包菜對妳的健康有很多好處。包菜也有抗癌作用。包菜含有大量的蘿蔔硫素，能有效刺激人體細胞，產生對身體有益的酶，從而形成抵禦外來致癌物的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止科學家發現的蔬菜中最強的抗癌活性成分。