介紹
九九巴馬湯是壹道傳統的中華美食，是中國南方地區的壹道經典湯品。它以豬骨、牛骨、雞骨、鮑魚、鮑魚肝、鮑魚肉、海參、花菇、花膠、魚骨等多種食材熬制而成，口感鮮美，滋補養顏，是壹道非常受歡迎的湯品。
食材準備
1.豬骨500克
2.牛骨500克
3.雞骨500克
4.鮑魚1只
5.鮑魚肝1只
6.鮑魚肉適量
7.海參2個
8.花菇適量
9.花膠適量
10.魚骨適量
11.姜片適量
12.料酒適量
13.鹽適量
烹飪步驟
1.將豬骨、牛骨、雞骨、魚骨洗凈，放入鍋中，加入足量的水，加入姜片和料酒，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
2.將鮑魚、鮑魚肝、海參洗凈，切成小塊。
3.將花菇泡軟，洗凈。
4.將燉煮好的湯倒入另壹個鍋中，加入鮑魚、鮑魚肝、海參、花菇、花膠，大火煮開後轉小火燉煮1小時。
5.最後加入適量的鹽調味，煮開即可。
食用方法
將煮好的九九巴馬湯倒入碗中，加入鮑魚肉，即可食用。九九巴馬湯的湯汁鮮美，可以搭配米飯食用，也可以單獨食用。