說到小白菜幾乎是我們壹年四季都不會斷的壹種蔬菜，平常吃肉行膩的時候就特別希望能有小白菜的參與，我們的生活壹定要均衡飲食，才能夠保證足夠的營養，才能夠擁有健康的體魄，所以壹定要多吃蔬菜水果，不要刻意挑食。小白菜有哪些家常做法呢？小白菜的家常做法很多，那麽我來介紹幾種比較好吃，又簡單的做法，就是蒜泥白菜，小白菜炒雞蛋，白菜瘦肉湯，這些都是比較簡單又好吃的做法。應季的小白菜會好吃很多，而且營養物質也比反季節的蔬菜好很多。
壹.白菜炒雞蛋
白菜和雞蛋都是兩種非常百搭的食材，無論和什麽食物壹起炒，都非常好吃，白菜和雞蛋的搭配也非常美妙，將小白菜洗幹凈後，切成段，我們再往裏面打入幾個雞蛋，然後倒入壹些食鹽進行調味，我們先將雞蛋液炒出來，然後把小白菜加油翻炒，感覺差不多熟的時候加入剛剛炒好的雞蛋。這樣做出來非常下飯，自己從遠處就能聞到菜的飄香，而且用到的食材不多，應季的小白菜非常便宜，而且非常好吃，想想都流口水了。
二.白菜瘦肉湯
在我的家鄉，每壹頓飯幾乎都有壹個湯，在吃飯之前喝壹些熱湯，能夠暖壹暖胃，而且能夠達到控制飲的效果，因為喝湯會占有壹定的位置，當我們進食的時候就會很快感覺飽了。白菜瘦肉湯是壹個很美味的湯，我們只需要將白菜和瘦肉壹起煮，首先在鍋裏面加入壹些油，在這裏我覺得豬油煮出來的湯比較好喝，在裏面加入鹽，雞精等水沸騰的時候，加入瘦肉片，肉熟了之後再加入白菜，這樣就可以了，非常美味。小白菜還有很多的做法，以上只是我經常做的做法，妳覺得小白菜有哪些好吃的家常做法呢？