有小雞的蛋（喜蛋）學名叫毛雞蛋。鮮活的新鮮雞蛋所含大量蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，但是在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉。即使能留壹點兒營養成分也無法與鮮蛋相比較。
擴展資料：
毛蛋的歷史傳說
傳說努爾哈赤率軍攻打遼西寧遠時(今興城縣）與明軍發生了壹場惡戰。老罕王被袁崇煥的炮火擊傷，退到沈陽，死了。這可愁壞了許多人，尤其是四貝勒、清太宗皇太極。他隨父出征，壹路奔波，東擋西殺，再加上父親陣亡，壹急之下，也臥床不起了。
壹時間全軍震動，大家四處尋醫找藥。經過壹個多月的治療，皇太極不但沒有好轉，反而更加嚴重了。後來，在沈陽郊北的錫伯族村(現新城子區興隆臺錫伯族鄉附近)的壹個莊戶人家，打聽到毛蛋能治癆損疾傷的事...這莊戶人家中，有壹個年方十七、八歲的少女，長大非常漂亮。
小時候卻病歪歪的。家裏人見她這個模樣，十分心急難受。後來，她姨姥姥出了壹個妙方：就是把孵雞的雞蛋用黃泥裹起來，放進竈坑裏燒熟。每次吃三，四個，壹天吃幾回。過了幾個月，姑娘病情好啦。大家都很高興。所以，毛蛋又叫喜蛋。
參考資料：百度百科-毛雞蛋