1、完全斷食法
在體內營養豐富的情況下，每隔壹個月斷食壹次。斷食時間為3-5天，在這期間，停止進餐。為了安全，可以在2天之後補充壹些食物，然後繼續斷食。如果在斷食期間出現較明顯的不適，應立刻恢復進食。
斷食期間，不能總是在家裏躺著。可以適當地進行運動，如散步、慢跑、做體操等，可使精神煥發，機體充滿活力。
2、不完全斷食法
逐漸減少進餐量，壹直到只吃少量飯菜，以維持人體最低的營養為限度。療程為5-7天，不可超過10天。
3、減食法
吃七八分飽，同時少吃含脂肪、膽固醇的食物。這種方法可以清腸胃，能對應用者進行“體內大掃除”，清除人體垃圾。
擴展資料
“辟谷”源自方仙家養生中的“不食五谷”，即不吃五谷雜糧，而以藥食等其他之物充腹，或在壹定時間內斷食，是古人常用的壹種養生方式。
辟谷，常與服氣相聯，稱服氣辟谷。服氣，顧名思義就是服食空氣，後受道家思想影響，而稱服食精氣或天地元氣。這是以氣代食之功，服氣辟谷修煉法是道教歷來講究的道法，從漢代起就有道士服氣辟谷的傳說，而且歷朝歷代仿效者不乏其人。
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