菠蘿蜜正確吃法:菠蘿蜜生吃、菠蘿蜜熟吃、菠蘿蜜糯米飯、菠蘿蜜果汁、菠蘿蜜奶茶。
1、菠蘿蜜生吃
取出來的菠蘿蜜果肉可以直接生吃,也可以將它放到冰箱冷藏壹下之後再吃,口感更佳。
2、菠蘿蜜熟吃
菠蘿蜜果肉還可以炒熟後再吃,將菠蘿蜜洗凈後撕成小片,準備壹些牛肉,切成片狀後用蠔油、生粉腌制。熱鍋冷油,油熱後下入腌好的牛肉,炒至變色後放入菠蘿蜜果肉,大火快炒兩分鐘,加鹽和雞精調味即可。
3、菠蘿蜜糯米飯
首先將糯米蒸熟,然後加豬油、白糖拌勻。將菠蘿蜜的核取出來,把糯米飯填充進果肉內,壹道香噴噴的菠蘿蜜糯米飯就做好了。
4、菠蘿蜜果汁
將菠蘿蜜果肉清洗幹凈,挖去內部的核,然後用鹽水浸泡十分鐘。將泡好的菠蘿蜜取出來,切成小塊,並加白砂糖拌勻,然後放入果汁機中,加清水攪拌成果汁即可。
5、菠蘿蜜奶茶
分別將菠蘿蜜籽和菠蘿蜜果肉煮熟,然後加蜂蜜浸漬。煮壹壺紅茶,煮好後晾涼,再往晾涼的紅茶裏倒壹點牛奶,再放入浸漬好的菠蘿蜜果肉和菠蘿蜜核,壹杯甜甜的菠蘿蜜奶茶就做好了。