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酒糟湯圓的做法

準備材料:糯米湯圓200克、紅糖100克、醪糟酒釀50克、黑芝麻、葡萄幹適量、紅棗5顆

1、紅糖加入適量水煮化,如下圖所示:

2、倒入碗中,壹碗冷藏,壹碗冷凍,如下圖所示:

3、水煮開,如下圖所示:

4、湯圓放入水中煮,如下圖所示:

5、煮至浮起,如下圖所示:

6、撈出,如下圖所示:

7、加入醪糟酒釀,如下圖所示:

8、加入少許之前冷藏的紅糖水,如下圖所示:

9、和之前冷凍的冰拿出來切成冰沙,如下圖所示:

10、撒上黑芝麻、紅棗、葡萄幹,如下圖所示:

11、最後拌壹拌就可以吃了,如下圖所示: