甜面醬的吃法有炒菜時調味、沾生菜吃、做炸醬用、包包子調餡用、燉肉著色用等。
1、炒菜時調味
當生活中我們在烹調壹些菜肴的時候,可以放入壹些甜面醬,這樣會讓味道更加的鮮美,比如炒萵苣、芹菜等時,可以放壹點兒甜面醬,來增加香味。
2、沾生菜吃
大蔥、苦菜、生菜等沾著甜面醬吃,是非常美味的佳肴。
3、做炸醬用
炸醬面具有特色的口感,相當受歡迎,要知道炸醬面好吃,其中最為關鍵的原因就是在於炸醬哦,面和我們通常吃的面沒什麽不同,味道全是靠甜面醬來提起的。
4、包包子調餡用
做韭菜肉包子、冬瓜包子的餡兒的時候,我們通常都是可以放入適量甜面醬的,這樣做出來的包子味道會更加的美味。
5、燉肉著色用
甜面醬也有上色的作用,可以使燉出的肉顏色更鮮艷,味道更濃香。