法國女乒的教練是袁佳楠。袁佳楠，出生於1985年，中國籍法國女子乒乓球隊運動員，袁佳楠在2011年正式加入法國國籍，並代表法國隊出戰，打球特點是右手橫板，兩面反膠，正手進攻威力大，同時反手進攻穩定，相持能力強，曾在多個國際乒乓球賽事中取得佳績，為法國乒乓球隊做出了重要貢獻。