:壹是桔子,二是香蕉,三是西瓜。依據中醫“五行”“生、克”規律的學說,有些食物是不能同時吃的。橘子與牛奶不能同食在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質壹旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。牛奶與糖不能同食牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。牛奶與巧克力不能同食牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。牛奶與藥不能同食有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成壹個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。牛奶與茶不能同食喝牛奶時,不應同時飲用茶水,因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。牛奶和韭菜或菠菜不能壹起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。牛奶和果汁不能壹起吃
牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳制品後建議不要馬上食用水果。