四紅補血粥的功效和作用
1、補血養血
2、補益脾胃
紅棗性溫，味甘，入脾、胃經，有補益脾胃的功效，紫米性平，味甘，入脾、胃經有開胃益中、健脾活血的功效，花生性平，味甘，入脾、肺經，有和胃、補脾的功效。將這幾種食材壹同熬煮而成的四紅補血粥，有很好的補益脾胃的功效，適合營養不良、食欲不振、病後體虛者食用。
3、利尿消腫
四紅補血粥中含有紅豆，而紅豆具有健脾利水、消利濕熱的功效，而且紅豆中含有較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，因此食用四紅補血粥還能夠起到利尿消腫的功效，適合水腫、腎病、營養不良性水腫、肥胖人群食用。
4、養心安神
四紅補血粥中含有紅棗，有養心安神的功效，而且粥中含有鈣、鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解郁、養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
5、美容養顏
四紅補血粥有益氣補血、養心安神等功效，女性食用後能讓氣色變得更好，再加上紫米外殼中含有花青素抗氧化劑成分，對於美容是有壹定效果的。
6、補充營養