牛肉餡餃子怎麽做如何做好吃

主料

面粉

300克

牛肉餡

320克

輔料

豆油

適量

鹽

1/2茶匙

花椒粉

適量

大料

1個

蔥花

適量

十三香

適量

雞精

適量

香油

適量

生抽醬油

適量

步驟

1.面粉加入水和勻，醒30分鐘左右

2.肉餡是買的牛腩，直接讓商家攪的肉餡，準備好蔥花，大料用開水泡上

3.鍋中燒好油涼涼

4.肉餡用大料水順時針攪上勁

5.加入蔥花、花椒粉、鹽、醬油、香油、豆油、十三香、雞精拌勻

6.面醒好後揉勻，揪成大小均勻劑子

7.搟成面皮

8.包好餃子

9.水燒沸後下入餃子煮三個開

10.香香的