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蓮霧多少錢壹斤

1、紅蓮霧市場參考價:10-15元/斤

2、臺灣黑金剛蓮霧市場參考價30-50元/斤

3、泰國、海南黑金剛蓮霧市場參考價12-30元/斤

4、巴掌蓮霧市場參考價:45-85元/斤

蓮霧的吃法

1、人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治幹咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有壹股蘋果的清香,食後齒頰留芳。

2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。

3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡壹段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是壹道不可多得的夏令食療佳肴。

吃蓮霧要註意什麽

1、不宜空腹吃。蓮霧是壹種寒性水果,空腹食用對胃腸道的刺激性較大,容易出現腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。

2、不宜多食。過量食用蓮霧容易使腸胃受涼,引起腸胃的不適。

3、帶皮吃更好。蓮霧皮中含有壹定的營養成分,而且帶皮吃的口感更加清脆,口感更好。

4、體質寒涼、大便溏泄、稀薄者慎食。蓮霧性寒,易增加體內的寒氣,不利於寒氣的散發,對於體質寒涼、大便溏泄、稀薄者而言,食用蓮霧易引起身體的不適。

蓮霧常見品種有哪些?

1、品種壹:黑金剛蓮霧

黑金剛蓮霧是現如今海南和臺灣地區主要種植品種,原產於臺灣,在2000年引入種植,也有近20年的栽種歷史,它的果實極大,原產其他的品種,單個重量可達15克左右,果實呈鐘形,果實深紅至紫紅營養極為豐富,在市面極受消費者青睞。

2、品種二:黑珍珠蓮霧

黑珍珠蓮霧是壹種改良品種,它因種植在沿海地區當地土壤的鹽分較高,加上海面吹來的海風導致生長出的蓮霧果實較小,而外表顏色較暗色呈紫紅而且表皮果脊明顯,果果實有光澤被蠟質,果肉米白,海綿組織較少,肉質脆多爽汁。

3、品種三:大葉紅蓮霧

大葉紅蓮霧原產只馬來西亞,外表顏色艷麗色呈大紅,靠近果實聞之有壹股清香,咬上壹口後帶著壹股清爽透涼的感覺,有解渴降火作用,在高溫天氣食用最宜。

4、品種四:中國紅蓮霧

中國紅蓮霧聽名字就知道,它是引進後培育而得品種,時用黑金剛和大葉紅品種嫁接培育而成,現如今是海南的獨有品種,它壹年四季皆可開花結果,吸收了黑金剛和大葉紅的優點果實大而優,但殼可重達250-300克,它的表皮鮮紅、口感清甜且爽脆多汁。

5、品種五:牛奶蓮霧

牛奶蓮霧可能比較較陌生,它是在05年從臺灣引入內陸的在臺灣比較常見,它的特點是有機食品,在三亞時價格較好和遊新特產,它在種植時都是使用生物有機肥從不施用任何的化肥和農機肥,依靠菌種牛奶、雞蛋、魚粉和魚骨等原料制作營養劑種植而成。