壞處：食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。
食用方法：
用白開水沖飲蛋白粉的方法是最普通也是最健康的。
不要空腹飲用，不然蛋白粉會被作為壹般的熱量食品白白消耗掉;
調味要控制，糖不能太多，否則會影響蛋白質吸收;
不要與橙汁等酸性飲料壹起沖泡，以免蛋白粉形成凝塊，影響消化吸收;
乳清蛋白粉不可過度加熱，最好用40℃以下的水沖泡。