兔兔那麽可愛,怎麽可以吃兔兔。
雖然這是壹句玩笑話,但其實真的有人因為兔子可愛而不吃兔子,這樣的人主要體現在女性身上。那麽到底什麽原因導致兔子沒有成為人類的主食呢?
容易跑
兔子和老鼠差不多,是盜洞高手,很多人可能並不知道,兔子的爪子是很強大的武器,尤其是後腿上的爪子,非常堅韌有力量,我親眼目睹過兔子打仗,跳起來用後腿蹬,可以將其他同類踢的皮開肉綻。
兔子打洞很快,不壹會就可以挖壹條逃跑的路線,輕薄的水泥地都不夠它挖的,所以想要大規模飼養很難,雖然兔子只吃草~
體重輕
想要大規模的飼養,肯定是為了吃肉,但是兔子肉沒多少,世界上最大的兔子也就30來斤,東北的野兔子和家兔雜交的也就10多斤就很大了,費勁吧啦的養幾個月,就這麽點肉,不夠烤壹回的呢~
人為決定
兔子沒有成為主要的肉類,和豬肉有很大的關系。在50年代大躍進以後,我們因為要還給蘇聯貸款,加上天災嚴重,那個時候大道兩旁的書皮都扒沒了,將扒下來的樹皮烤幹或者曬幹,磨成粉熬粥喝。很多人可能覺得口味還可以,其實口味真不錯,畢竟有的樹很清香,但吃多了人缺營養不
說,都會有大便幹燥的情況發生,小孩拉不出來還需要大人用手幫忙扣出來,生活很是艱辛。
但有些靠山靠湖的村子生活卻不錯,因為他們可以飼養兔子和魚。有壹段時間兔子特別火,繁殖快而且吃草,生長周期還短,那個時候兔子成為了那壹片人們的主要肉質來源。
後期人們生活水平提高了,人們不願意吃瘦的肉,而且兔子肉其實沒什麽味道,還有壹股土腥味,人們轉而吃豬肉,並且專門買肥肉多肉,做出的 菜也特別的好吃,還可以靠葷油,剩下的油滋拉也特別的好吃。當時壹些窮人吃不起豬肉還不想丟臉,就會偷偷的去買點豬皮,然後在出門之前放在嘴唇上蹭壹蹭,油光鋥亮的在外人看來就是吃豬肉了,家裏條件好~
這壹階段導致豬肉購買力越來越龐大,人們飼養的也越來越多,餓慣了的人或者從事體力勞動大的人,吃兔子肉是沒啥口感的,而吃豬肉卻特別的有味,還能長肉,所以豬肉越來越火,吃兔子肉的人也就越來越少了。