孕婦怎麽合理地吃才能保證孕期既營養充足又不會超重呢?
建議孕婦選擇能量密度比較低、但其他營養成分密度比較高的食物,從而達到有營養也不容易發胖的目的。由於能量密度高(富含能量)的食物通常容易讓人發胖。而且食物的能量主要是來自於脂肪和碳水化合物,因此需要限制這兩種營養成分的攝入。
主食:建議選擇經過簡單加水蒸制的雜糧飯。其食材中富含膳食纖維,可緩慢吸收糖分,還含有豐富的礦物質、B族維生素等,故營養密度較高,不容易增加體重。而油條、油餅、糕點、含有奶油的西點蛋糕等食物,所含的油脂和澱粉較多,屬於能量密度高,但是其他營養素較低,應避免。
肉食:建議選擇壹些水產品、清淡的肉食、簡單加工的瘦肉等。而大排骨、大肘子或者經過油炸的大雞排等壹些肉食,脂肪、澱粉含量較高,能量密度較高,但是營養價值較低,屬於比較容易發胖的食物,應避免。
1、 ?妊娠早期:
許多女性在懷孕早期不太註意營養攝入。然而,早期妊娠是胎兒神經管和主要內臟器官的發育和形成階段,這些器官發育所需的營養來自母親。孕婦必須從食物中獲得足夠的營養,以滿足自身營養和胎兒生長的需要。
然而,世界上的事情與過去的願望背道而馳。由於嘔吐反應,大多數孕婦在懷孕早期會出現食欲不振和食欲不振。在這個時候,不要故意強迫自己多吃。與其每天擔心雞、鴨、魚和肉,不如選擇妳最喜歡的食物,首要目標是少吃少吐,以確保營養供應。
推薦菜:木耳炒豬肚、炒荷豆、雞粥、桔皮蘿蔔湯、絲瓜瘦肉湯、清蒸鴨、什錦雞蛋面。
2、 妊娠中期:
妊娠中期是胎兒生長發育最快的時期。母親的各種器官也發生了相應的變化。此時,飲食不僅要滿足胎兒快速生長的要求,還要滿足孕婦自身不斷變化的需求。
因此,孕婦在妊娠中期應攝入足夠的優質蛋白質、適量的脂肪(註意:適量的脂肪)和足夠的維生素。此外,我們還應該攝入足夠的礦物質和微量元素,如鈣、鐵、鋅、碘等。
推薦菜:蒜燜豬尾、五表牛腩、嫩姜炸雞片、青椒燜豬肚、金雞唱、山藥鯽魚湯。
3、 妊娠晚期:
懷孕晚期的母親需要繼續加強營養和鍛煉,以積累足夠的力量來應對即將到來的分娩。但是,我們應該註意飲食中的營養均衡,不要每頓都吃太多的魚和肉,以防止胎兒過大而造成生產困難。
胎兒在此期間對鈣的需求量很大,出生前會儲備壹定量的鐵。在這段時期,母親們應該註意增加鈣和鐵的攝入,不要忽視蛋白質的攝入。他們應該吃胡蘿蔔、鯽魚、紅豆和其他食物,並避免高脂肪食物。
推薦菜:酸菜大骨湯、草菇排骨湯、紅燒鯧魚、小米鰻魚粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉湯。
俗話說,吃得好總比吃得好。特別是對於孕婦來說,如果她們想在懷孕期間獲得足夠的營養並保持肥胖,秘訣是在懷孕的三個重要階段吃正確的食物、吃好的食物和吃聰明的食物。