1.紅薯粉半杯，水半杯。
2.把粉攪成稀糊。
3.兩杯水燒開。
4.稀糊到在開水裏，邊攪拌。
5.攪拌成透明。
6.然後倒在盤子裏放涼。
7.放冰箱裏雪2個小時。
8.把涼粉倒出來。
9.切成壹條壹條，擺在碟子裏。
10.燒熱鍋，加入油，把辣椒，蒜頭爆壹爆。
11.關掉火前，加入辣椒粉攪拌壹下關火，加入醬油和香油，然後淋在涼粉上