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六種粽子的包法

包法如下:

第壹種長粽包法如下:

第壹步:將粽葉平放在桌子上,折起壹個邊,用手壓實。

第二步:葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。

第三步:將糯米放入折好的粽葉當中。

第四步:將另外壹邊向下折,完全將糯米包裹住。

第五步:用線繩將粽子捆綁結實即可。

第二種南方四角粽包法如下:

第壹步:取壹片較大的粽葉,對折。

第二步:將雙層的下邊向上折,用手壓實。

第三步:將粽葉打開,填入糯米,盡量將糯米填成壹個長條形狀。

第四步:將粽葉沒有米的部分折過來。

第五步:隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向壹側折疊。

第六步:用線繩將粽子捆綁結實即可。

第三種北方四角粽包法如下:

第壹步:取兩篇粽葉,搭在壹起疊壓。

第二步:將粽葉卷成壹個圓錐狀。

第三步:在圓錐狀的筒中裝入糯米。

第四步:上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。

第五步:隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向壹側折疊。

第六步:用線繩將粽子捆綁結實即可。

第四種三角粽包法如下:

第壹步:取壹片寬大的粽葉,卷成壹個圓錐狀。

第二步:在圓錐的筒中裝入糯米。

第三步:上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。

第四步:順著三角的邊將所有的粽葉都折好。

第五步:用線繩將粽子捆綁結實即可。

第五種塔型粽包法如下:

第壹步:取兩片粽葉十字交叉,形成壹個窩狀。

第二步:將糯米填入其中。

第三步:再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

第四步:再取壹片粽葉,將頂部蓋住。

第五步:之後將兩邊的粽葉,分別向中心折。

第六步:再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔粽翻過來。

第七步:用線繩將粽子對角纏好。

第六種錐形粽包法如下:

第壹步:取壹片寬大的粽葉,卷成壹個圓錐狀。

第二步:用手在圓錐筒中旋轉壹下,讓錐筒更加細長。

第三步:在錐筒中填入糯米。

第四步:將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折。

第五步:之後順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復折收在口上。

第六步:用線繩將粽子捆綁結實即可。