超市買。
在生活中，小蘇打是壹種常用的廚房用品，小蘇打又叫做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現在讓食物蓬松多孔，口感更好。
市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結晶性粉末或白色粉末，聞起來略微有壹點點鹹味，從化學的角度來說，小蘇打是壹種酸式鹽。
小蘇打雖然能讓食物的賣相更好，味道更佳，但如果使用過多的話，會讓食物有壹種堿味。此外，在保存小蘇打的過程中，要尤其註意防潮防水，這是因為小蘇打的化學性質不穩定，容易在潮濕的環境中慢慢分解。
擴展資料
小蘇打的作用
1、洗衣
放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得更幹凈，且不會傷衣料。
2、清潔衣領、袖口
將適量的小蘇打，溶於約攝氏5、60度之熱水中，同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的汙垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。
3、環境清潔
將抹布沾小蘇打溶液後擰幹，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭等各種設備，然後再以擰幹的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水龍頭...等，永遠保持光亮如新。
人民網-小蘇打，生活萬能手