啟賦敏適奶粉停產是因國家食品藥監總局規定，自2019年1月1日起，特配粉（特殊醫學用途配方食品）的銷售必須完成註冊。啟賦敏適奶粉屬於特殊醫學用途配方食品，要按照規定進行註冊或備案才能繼續銷售。由於產品是在2019年之前生產的，可以銷售到保質期結束，出現了停產的情況。這是為了確保產品質量和安全，遵守相關法規和規定。