1、美白祛斑粥
壹、黑木耳紅棗粥
原料：黑木耳;紅棗;大米;冰糖。
做法：將黑木耳放入溫水中泡發，擇去蒂，出去雜質，撕成小片。大米用水沖幹凈，浸泡。鍋中放入1000ml水，黑木耳，紅棗洗凈放入鍋內開始煮。水煮開後，放入大米，用勺子攪拌下，防止粘鍋。大火煮開，改為小火煮15分鐘。放入冰糖，用勺子攪拌5分鐘。即可食用。
功效：黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
二、綠豆紅豆百合粥
原料：綠豆、紅豆、百合適量。
做法：將綠豆、紅豆及百合洗幹凈後，用水浸泡約半個小時，然後將粳米洗幹凈，放入鍋內，再放入綠豆、紅豆和百合，加入適量的水，熬成粥即可。
功效：人體濕熱上升至顏面容易形成斑點，而綠豆、紅豆能夠清熱祛濕，此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養顏的功效。
三、橘子山楂粥
原料：粳米100克，橘子兩個，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
做法：橘子剝皮，撕去筋絡，逐瓣分開，用竹簽去掉橘子核，切成小三角塊。山楂洗凈後壹切為二，去掉種子。粳米洗凈，用冷水浸泡壹小時後撈出來，瀝幹水分。鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開，轉小火熬成粥，最後加入白糖即可食用。
功效：美容護膚，去斑養顏。
四、黃瓜大米粥
原料：鮮嫩黃瓜300克，大米100克，精鹽2克，生姜10克。
做法：將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗幹凈，生姜洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。
功效：黃瓜含有豐富的鉀鹽和壹定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
五、山藥枸杞粥
原料：粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
制作程序：
1.粳米洗凈，用冷水浸泡壹小時後撈出來，瀝幹水分。
2.新鮮山藥去皮，刮洗幹凈，切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。
3.鍋內加入1500毫升冷水，放入粳米、山藥、枸杞，用大火燒開，轉小火熬制軟爛即可，食用時加入白糖和蜂蜜。
藥膳功效：補血養顏，消除色斑。
六、薏仁蓮子粥
原料：薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。
制作程序：
1.薏仁淘洗幹凈，用冷水浸泡三個小時，撈出瀝幹水分。蓮子去蓮心，用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。
2.鍋內加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸，然後加入蓮子、紅棗，壹起燜煮至熟透，最後加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。
藥膳功效：美白保濕，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
七、西芹牛肉羹
原料：西芹50克，牛肉末150克，雞蛋清壹個，料酒5克，鹽5克，雞精8克，水澱粉30克，高湯800克，豬油10克，蔥姜絲各適量。
制作程序：
1.將西芹洗凈，切成細丁狀待用。
2.鍋內上火，加入豬油，鍋熱後加入蔥姜絲煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒後再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸，下水澱粉後攪勻，最後淋入打散的雞蛋清，邊淋邊用勺推，燒開後裝入湯盆內即可。
藥膳功效：美白去斑。
上面介紹了7款美白祛斑的食療方法，大家可以根據自己的實際需要來選擇，另外多吃壹些水果也是很好的祛斑方法，也可以用各種水果壹起來熬水果湯，治療的效果也是非常好的。
2、美白的方法
1、飲食美白不可忽視
美白光靠護膚品是不夠的，日常生活中在飲食上也要註意調理。多食用富含維生素C和維生素E的蔬果就可以有效的抑制肌膚中黑色素的生成，並且起到抗氧化還原作用，加速黑色素淡化。像白菜、洋蔥、蘿蔔對於退黑色素就有很好效果，水果中的草莓、奇異果、西紅柿、檸檬等維生素C含量豐富的食物也是天然的美白食品，可以幫助我們很好的抵擋紫外線的傷害.
2、註意調整睡眠
每天保證睡眠時間的充足，睡眠質量的良好，不僅可以減少由於疲勞給肌膚造成的巨大壓力，更能讓肌膚得到更多的休息時間，達到自我修復的功效，加快肌膚新陳代謝，血液流通，使肌膚變得更加白皙自然。
3、重視生理期肌膚保養
很多女性生理期來臨的這幾天，肌膚免疫力處於降低水平，這段時間建議多食用壹些能夠幫助排出子宮內瘀血的食物，不僅可以有效促進新陳代謝，更能減少肌膚負擔，達到肌膚美白的效果。
4、註意做好深層清潔工作
想要全面美白肌膚，還應該做到堅持每天對肌膚進行深層清潔，只有徹底排除毛孔內的油脂和汙垢，才能從根源上改善膚質，保證美白產品更好發揮護膚作用。同時建議，清潔肌膚之後做個美白面膜，在敷面膜前可以先用熱毛巾敷臉2-3分鐘，這樣可以起到打開毛孔，軟化角質，收縮毛孔的功效，毛孔內的油脂和汙垢也能浮到毛孔口，保證更加徹底的清潔肌膚。
5、抓住夜間黃金時期護膚
肌膚在夜間處於比較活躍的狀態，同時夜間也是肌膚進行自我修復的時期，如果抓住這段護膚的關鍵時期，為肌膚做全面的護理，能夠保證肌膚更加快速的吸收所需的營養成分，做好日常的美白護理工作之後，臨睡前還可為敷上壹層美白面膜，讓肌膚在夜間也能得到最好的修護。