方法壹:按順序剝殼?
皮皮蝦剝起來比較麻煩,很多人都這麽認為,但是想到蝦肉鮮美,很多人不禁會用最笨的方法來剝殼。小編搜尋了幾種關於皮皮蝦剝皮的方法,並通過實驗進行了驗證。從市場上買來新鮮的皮皮蝦,煮熟後,挑選幾個個頭差不多的進行實驗,首先選用的就是這種最簡單的剝殼方法。
方法二:借助剪刀剪蝦殼?
很多人在剝蝦殼時,會發現皮皮蝦的蝦殼比其它蝦殼要堅硬壹些,而且在剝殼過程中,稍不註意就會被紮到手。這時候,我們就可以借助剪刀來剪開蝦殼。 ?首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉,然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼。
方法三:用筷子分離蝦殼蝦肉 ?
在網上皮皮蝦剝殼有壹個訣竅,那就是借助壹根筷子,利用筷子來分離蝦殼和蝦肉。小編也按照這種方法進行了實驗。 ?先把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上壹折,再擰掉,尾巴上的肉就出來了。隨後,用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近,左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力,背部整個殼就掀開了。