用料?
牛奶160-170克
雞蛋1個（60克左右）
玉米油20克
高筋面粉300克
鹽2克
砂糖20克
酵母3克
1、準備材料
2、依次將牛奶、雞蛋、玉米油、高筋面粉放入面包桶內，鹽和糖分別放在兩個角，酵母挖個坑埋上。
3、啟動面包機自定義和面程序20分鐘
4、再啟動發面程序1小時30分鐘，進行基礎發酵。
5、面團發至2.5倍大小，用手指沾面粉戳洞，不回彈就好了。
6、從面包桶內取出面團排氣，分3等份。
7、依次將面團搟牛舌狀卷起。
8、蓋保鮮膜醒15分鐘。
9、再搟卷起。
排放在面包機桶內，
10、啟動特色酸奶功能進行二次發酵。
11、發酵至九分滿。
12、啟動自定義烘焙程序40分鐘，結束前5分鐘刷蛋液或蜂蜜水。
13、烤好後立即倒扣取出，晾涼後切片裝入保鮮袋存放。