壹、營養枝的特點
僅具有葉芽的壹年生枝條稱為營養枝，也稱發育枝或生長枝。
營養枝上的芽壹般均為葉芽，葉芽萌發後，抽梢展葉，形成骨幹枝，起著擴大樹冠、營養樹體和形成新的結果枝的作用。
樹齡和樹勢不同，抽生營養枝的能力不同。
幼樹和生長勢旺盛的成年樹，抽生枝條的能力較強，幼樹上營養枝較多，其前端葉芽延伸生長，擴大樹冠，下部腋芽抽生結果枝。
樹勢衰弱和進入盛果期以後的樹，營養枝的數量越來越少，所長出的營養枝上，有壹部分側芽也變成了花芽，使營養枝本身成為既有營養枝又有結果枝的棍合枝。
二、結果枝的特點
凡是著生有花芽的枝條都稱為結果枝。
結果枝依長短不同分為長果枝（15～20cm）、中果枝（5～15cm）、短果枝（5cm左右）、花簇狀果枝（1～2cm）和長度在20cm以上的混合枝。
1、長果枝：枝條頂芽及中上部的側芽為葉芽，其余為花芽的枝條稱為長果枝。
長果枝結果後中、下部光禿，前端的葉芽抽生1~3個長度不同的果枝，長果枝較多的品種由於其頂端逐年延伸，形成壹種疏散狀的結果枝組。
長果枝在初結果樹上較多，長果枝座果率較低，壹般在40%左右，但果實個大，品質較好。
長果枝占的比例與品種特性有關。
2、中果枝：枝條頂芽及先端的幾個側芽為葉芽，其余的均為花芽的枝條稱為中果枝。
中果枝形成的數量少，不是主要的結果枝類型。
中果枝結果能力因品種而不同。
3、短果枝：除頂芽為葉芽外，其余均為花芽的枝條稱為短果枝。
短果枝上的花芽發育質量較好，座果能力強，所結果實品質好。
短果枝在成枝力較強的品種的盛果期樹上占壹定比例，如紅蜜。
4、花簇狀果枝：年生長量壹般僅1～1.5厘米，頂端居中的芽為葉芽且枝條極短，腋花芽簇生，開花時猶如花束。
花簇狀果枝花芽發育質量好，座果率能達80%左右，生長量極小，結果部位外移慢，分布密度大，果實品質最佳，產量高而穩定，而且壽命長，可連續結果7～20年。
花簇狀果枝是甜櫻桃的主要結果枝型，特別在盛果期樹上占相當大的比例，如紅燈。
在以花簇狀果枝結果為主的品種上，由其頂芽萌發逐年順直延伸生長，形成壹種單軸延伸型枝組。
5、混合枝：長度在20厘米以上，頂芽及枝中、上部的側芽全部為葉芽，只有基部5~8個側芽為花芽的枝條。
混合枝是幼樹期最早著生花芽的果枝類型，這種枝條既能抽枝長葉，也是初、盛果期擴大樹冠、形成新果枝的主要果枝類型。
混合枝上的花芽往往發育質量差，坐果率低，果實品質差、成熟晚。
6、葉叢枝：是未形成花芽的短枝。葉叢枝節間短，葉片密集，常呈蓮座狀。
葉叢枝是枝條中後部的葉芽萌發後，遇到營養供應不足時，停止生長所形成的。枝長度在1c_m左右，僅有壹個頂芽的枝也稱單芽枝。
葉叢枝發展成花簇狀果枝或短果枝的概率較大，而且在2年生枝條上抽生的數量較大，尤其是緩放枝條的後部，其葉叢枝形成的較多。
大櫻桃在初果期，長、中果枝的比例大，而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主。結果枝和花簇狀果枝是產量形成的基礎。
三、櫻桃樹不同枝條間的轉化特性
櫻桃樹不同類型的果枝之間、結果枝與營養枝之間，在壹定條件下能夠互相轉化。
1、營養枝向結果枝的轉化
果樹由初果期向盛果期過渡的過程中，通過施肥、修剪等綜合管理，促進果樹由營養生長向生殖生長轉化。
隨著結果量的增加，枝條年生長量逐漸減少，營養枝多轉化為結果枝，偏長類型的果枝轉化為偏短類型的果枝。
2、結果枝之間的相互轉化
在盛果期樹上，當營養條件變化，如使用氮肥過量，特別是受到某種刺激時，結果枝會轉化為營養枝，花簇狀果枝和短果枝能抽生出中、長枝。
葉叢枝，當營養條件達到其利於生長時，可轉化為花簇狀結果枝；如果營養條件不改善，則仍為葉叢枝；如果處在頂端優勢的位置上，或受到刺激時，還會形成營養枝。
3、枝條的相互轉化受砧木類型和櫻桃品種的影響
利用矮化砧木嫁接的櫻桃樹，營養枝轉化為結果枝的能力強；喬化砧木嫁接的櫻桃樹轉化能力較弱。
壹般成枝力強的品種轉化能力強；成枝力弱的品種轉化速度快。
4、管理水平對枝條間的轉化具有重要影響
管理水平高，結果枝質量好，產量穩定，果實品質優；管理水平低，枝條轉化速度快，果樹衰弱，果實品質差。