鮮貝是壹種常見的海產品的種類之壹，而且營養物質比較高，它的蛋白質和鈣質的含量是很豐富的哦，而且還可以有促進食欲的作用，對於提高體質有好處。妳知道鮮貝的營養價值嗎，適合什麽人群食用呢，來看看關於鮮貝的介紹吧。
鮮貝是指新鮮大型貝殼內壹塊圓形肌肉。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有壹種清爽宜人的感覺，這對解除壹些煩惱癥狀無疑是有益的。
鮮貝營養分析：
貝類軟體動物中，含壹種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有壹種清爽宜人的感覺，這對解除壹些煩惱癥狀無疑是有益的。鮮貝可以有降低膽固醇的作用，對於有三高疾病的人群來說很適合食用，而且還可以有保護腸胃的作用，對於提高體質有幫助。
鮮貝補充信息：
不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。
鮮貝適合人群：
壹般人均可食用
1.適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;
2. 許多貝類是發物，有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。如果是過敏的人群要禁忌食用，同時不適合的人群還有脾胃虛弱的人群不要吃。
鮮貝的營養分析以及適宜人群，妳知道了吧，鮮貝要煮熟了以後再吃，以免導致傳染上肝炎疾病，同時鮮貝適合三高人群食用，特別是高血脂的人群，脾胃虛寒的人群要禁忌食用哦，同時也不適合過敏的人群。