1?首先旅店老板、房東、還有妳自己三方同時在場，簽訂轉讓協議。確定妳接手後房租的價格，是不是延續之前的租賃合同，最總要的確定妳接手以後再出兌的細則，有的房東要求承租人每出兌壹次都要給他點錢。
2?和之前的店主拿齊：水、電、煤氣、有線電視、寬帶，的繳費票據，去相關繳費部門查清費用，多退少補的原則，壹次結清。
3?在營業執照和特種經營照上不用更名，繼續使用就行。等營業執照到期後在更名就行，再說現在旅店壹般都不辦營業執照的。
4?與上壹店主打聽清楚，該店面的管片民警負責人，年底要有?妳懂的。還有經常來的老顧客，包月的顧客都得了解，記住。
祝生意興隆，打字不易，希望采納。