雪蓮果營養價值較高，還有清肝解毒、排毒通便、抑菌、促進鐵和鈣吸收等藥理作用。雪蓮果的功效，很大程度上得益於它富含的壹種物質——低聚果糖。低聚果糖這個物質本身對人體有幾方面益處：調節腸道菌群；酸化腸道微環境，促進礦物質（鈣、鐵、鎂）的吸收；增強飽腹感，控制體重，是肥胖人士的最佳食物選擇之壹；減少自由基的形成，調節免疫力。
雪蓮果雖好，但這種好不是人人都能夠享受的。需要提醒大家的是，雪蓮果不能過量食用，尤其是在選擇榨汁食用時。因為雪蓮果有強大的促排便和調節菌群的作用，過量食用極易出現排便次數增多、腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀。
擴展資料：
雪蓮果天然對壹部分人群（尤以亞裔人群多見）有過敏風險，具體誘因不詳。它造成的過敏反應主要表現為全身蕁麻疹、瘙癢，重者有口周麻木、喉頭發緊、昏迷等癥狀，不及時就醫可能引起死亡。經文獻報道的雪蓮果致死病例的病因，就是因為患者出現了過敏反應中最嚴重的“過敏性休克”。
不過，過敏現象多發生於第壹次食用之後。因此，建議首次食用雪蓮果時，務必要少量。若有疑似過敏表現或身體不適應立即就醫，以免釀成嚴重的後果。
人民網-有壹種“神果”，妳可能無福消受