主料:二荊條適量、鹽適量、香菇小醬適量、胡豆瓣適量、花生適量、菜籽油適量
調料:紅糖適量
做法步驟:
1、首先適量二荊條去蒂,洗凈,瀝幹水分,再用剪刀剪。
2、然後將適量二荊條放入料理機,攪碎備用。
3、再然後放入適量鹽、適量紅糖、適量香菇醬。
4、之後將適量的各種材料混合,攪拌均勻。
5、再之後適量幹胡豆瓣去殼,洗凈,瀝幹水分。
6、緊接著將適量花生去掉花生衣,起油鍋,將胡豆瓣、花生炸香。
7、隨機將炸香的適量胡豆瓣、適量花生、炸胡豆瓣所用的適量植物油均放入二荊條混合物。
8、再接著攪拌均勻,豆瓣醬就做好啦。
9、然後將豆瓣醬放入壇子裏儲存即可。
10、最後烹飪時,將豆瓣醬取出,即可下鍋烹飪啦。