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怎樣在家自制豆瓣醬

主料:二荊條適量、鹽適量、香菇小醬適量、胡豆瓣適量、花生適量、菜籽油適量

調料:紅糖適量

做法步驟:

1、首先適量二荊條去蒂,洗凈,瀝幹水分,再用剪刀剪。

2、然後將適量二荊條放入料理機,攪碎備用。

3、再然後放入適量鹽、適量紅糖、適量香菇醬。

4、之後將適量的各種材料混合,攪拌均勻。

5、再之後適量幹胡豆瓣去殼,洗凈,瀝幹水分。

6、緊接著將適量花生去掉花生衣,起油鍋,將胡豆瓣、花生炸香。

7、隨機將炸香的適量胡豆瓣、適量花生、炸胡豆瓣所用的適量植物油均放入二荊條混合物。

8、再接著攪拌均勻,豆瓣醬就做好啦。

9、然後將豆瓣醬放入壇子裏儲存即可。

10、最後烹飪時,將豆瓣醬取出,即可下鍋烹飪啦。