高血糖人群可以選擇低糖、低GI（升糖指數）的水果，如柚子、蘋果、桃子、櫻桃等。
註意事項
高血糖人群在吃水果時，除了註意水果種類、新鮮度，也要註意食用時間、數量等。
1.註意吃水果的時機：建議在自身血糖控制得較為穩定的時候吃，尤其是糖尿病患者，在沒有進食的情況下，血糖需要保持在7.8mmol/L之下，在飯後2個小時血糖需要保持在10mmol/L之下，並且不能經常性地出現高血糖或者是低血糖的癥狀。
2.
註意吃水果的時間：避免在飯後吃水果，否則很可能會導致血糖升高。可以選擇上午十點鐘或者是下午三點鐘，或者是晚上睡覺前的壹個小時吃。
3.註意吃水果的數量：高血糖人群要避免過量吃水果，要嚴格按照每日的飲食總熱量來控制吃水果的數量，壹般來說每天吃水果應該保持在100g左右，根據自身血糖變化來增減。
4.註意實時監測血糖：高血糖人群吃水果時可以實時監測壹下自身的血糖變化，幫助了解身體狀況。